１２月レッスン、ビジター受講の受付開始しました！→コチラ


　一時はどうなるか？？？と思った今月Dish Class、中日を迎える頃にようやく落ち着きご心配をおかけしました、私も余裕が出てきたのでやっと１２月レッスンの準備に。なんせCake Classは１日からですからね～。ピッチを上げて準備しましょう！

　まずはメインのお菓子マロニエから。この写真はグラサージュをかける前。・・・この状態でも十分に美味しいのですけどね（爆）

　なぜか仕上がり写真がなく（爆）、カットしてお茶の時間。
　出来上がってすぐはなーんとなくバラバラな味だったのが一晩経つとびっくりなくらいまとまって美味しい！
　あとは微妙な手直しをして、残るはデコレーションね、デコレーション。。。

　もうひとつのお菓子、マロンパイも！これはマロニエの残り物と市販品で出来るお手軽レシピにする予定。
　本当はもうちょっと小ぶりにするつもりが、ちょっと大きかったかしら？？？

　夜おやつに焼き立てをいただきます！食べてみるとこれくらいの大きさがちょうどいいかも。程よく満足できるし～（笑）
　ただ、ちょっぴり気になることがあるのでそこだけ直したら、あとは完璧かな～。
　残り物＋市販品ででも結構クオリティの高い焼き菓子が出来そう～♪

　これから地味に試作は続きます。この調子ならレッスンに十分間に合いそう～。Dish Classの準備もあるから頑張らなくっちゃ♪

　でで、こちらのお菓子のレッスン、まだまだ受講のほう受け付けております～。
　どの日程も残席わずかですのでご希望の方はお早めにどうぞ～！→コチラ