人気ブログランキング | 話題のタグを見る

おデザは買ってみた

アトリエ・ドゥ・シュークルのレッスンはただいまお休みをいただいております。
またパワーアップして再開いたしますのでしばしお待ちくださいね!

おデザは買ってみた_b0065587_12312571.jpg

一応料理とお菓子の先生ですのですべてコース仕立てで作ることはできますが、おもてなしの時にお菓子まで作ろうとすると結構な労力がいるもので。それなりの人数の時は頑張って作りますが、気軽に人数が少ない時は、デザートは買うこともあります。

この日は週イチには通うラスティコさんでテイクアウトしたロールケーキとパリから持ち帰ったミニャルディーズ。
どちらもお味は抜群ですので、あとはお気に入りの皿に盛り付けるだけ。お供にはこれまた大好きなNAVARASAのアイスティー、マスカットフレーバーで。

日本って本当、テイクアウトやお取り寄せが充実しているので、上手に利用すると気軽におもてなしができるようになると思います。今回はデザートを利用したけど、お昼とかだったら美味しいサンドイッチやお弁当なんかをテイクアウトしてデザートを何品か作るとか。はたまた作らなくてもせめて丁寧に盛り付けるとか。
大切なのはその場を美味しく楽しむことなので、上手に手抜きをして気軽になるのも大事ですよね。
そんなことを思いつつのデザートタイムでした。
by parquet0628 | 2013-06-03 13:59 | おもてなし@パルケ


フードプロデューサー&家庭菓子研究家が語る、美味しいもの・伝えたいものと新事業についてあれこれ


by parquet0628

S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31

パルケ(山田由加子)

フードプロデューサー&家庭菓子研究家。
12年間岐阜・東京にて製菓・料理教室運営を経て、現在フリーランスでフードプロデュースと事業展開準備中。。
美味しいもの情報や「食」を通しての気づきを中心に発信しつつ、新事業情報も更新中。

文章・画像等全ての
無断引用・無断転載
を禁止いたします
©2004-2017 Yukako Yamada All rights reserved

岐阜 レストラン
旅行口コミ情報



登録してみました♪応援の1クリックをお願いします!

ブログパーツ

  • このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。

最新の記事

鰻長焼き定食@しげ吉
at 2018-04-07 16:01
フレジェ。
at 2018-02-25 17:22
チューリップが開いたら
at 2018-02-22 19:18
フリフリラナンキュラスと大人..
at 2018-02-20 10:28
紅茶の小さな金柑タルト
at 2018-02-08 15:57

以前の記事

2018年 04月
2018年 02月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
more...

カテゴリ

全体
お仕事@パルケ
レッスンいろいろ@atelier
レッスン募集・受付@atelier
レッスンレポート@atelier
おもてなし@パルケ
お菓子@パルケ作
お料理@パルケ作
手作パン@一応趣味
おすすめの食べ物・お店達
おすすめサイトのご紹介
パルケが行ったカフェ
パルケが行ったインド料理店
パルケが行ったイベント・習い事
アトリエを飾るお花達
ラベル・カード@パルケ作
雑貨・本などなど
こんなイベントもおこないます
雑記(つれづれ日記)
お知らせ
スマホから発信♪
パリ2013

タグ

(766)
(525)
(221)
(163)
(153)
(134)
(125)
(63)
(40)
(38)
(37)
(36)
(28)
(14)
(12)
(4)
(3)
(3)
(3)
(2)

その他のジャンル

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

料理家
おうちおやつ

画像一覧