誕生日ディナーがなぜかイベントになった日 その3

アトリエ・ドゥ・シュークルのレッスンはただいまお休みをいただいております。
またパワーアップして再開いたしますのでしばしお待ちくださいね!

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デザートは二本立て。
まずお店からアヴァンデセールに白桃のソルベ。
シャンパンゼリーのジュレと一緒にいただきます。
さっぱりしていて大人向けのデザート。

メインデセールは私の方から持ち込みをしました。
この日のためにレシピを起こしたコたち。
スパイスのブレンドから始めたチャイ風ミルクプリン、
そしてオレンジとマンゴーのサマーロールケーキ!
どちらも私の自信作。皆さんから、また差し入れしたお店の方からも大絶賛!
せっかく料理を特別に作っていただいたので、それに見合うコになってくれてよかったです。
更におまけのコがお店からレモンクルフィ。インド風レモンアイス。
結構濃厚でパンチのあるアイスでした。

ここまでくると流石にお腹がパンパン(爆)
どう考えてもアラフォー女子たちが食べていいわけがない量をいただきました。
でもインド料理とのコラボだからもたれないのですw

心地のいい空間で大人可愛いテーブルデコの中で
この日のために作られたとびっきりの美味しい料理とデザート。
その余韻を残すようにサプライズのギフトがあって
身も心もテンションが上がる、そんな食事会がしたくて。
初めての事でしかも急に予定変更で進めたので、最後まで楽しみだったけどドキドキ。
そんな予想を覆す美味しくて楽しくて素敵な時間にになってくれて
また自分を信じて一つ踏み出して歩いていけそうな気がします。

これからもいろんな人巻き込んで、美味しく楽しい事をしかけていきますよ!
待っていてくださいね。

この日のためにとびっきりの料理を用意してくださった稲田さん
当日のサービスやサポートをしてくださった円相玉宮のスタッフの皆様
理想通りの生花の手配をしてくださったkarakaranのオーナー&店長
そして鉄砲玉企画に、誕生日ギフトまで用意して駆けつけてくれた皆様。
本当に本当にありがとうございました!



by parquet0628 | 2013-06-26 08:27 | パルケが行ったイベント・習い事


フードプロデューサー&家庭菓子研究家が語る、美味しいもの・伝えたいものと新事業についてあれこれ


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パルケ(山田由加子)

フードプロデューサー&家庭菓子研究家。
12年間岐阜・東京にて製菓・料理教室運営を経て、現在フリーランスでフードプロデュースと事業展開準備中。。
美味しいもの情報や「食」を通しての気づきを中心に発信しつつ、新事業情報も更新中。

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