レシピ写真の撮影と9月One day Lesson、27日(金)増設しました!

新アトリエにて9月からレッスン再開しました。
9月はOne day Lessonとして
ビストロ風ランチのクラス→コチラ
のレッスンを行います!レッスンでお目にかかるのを楽しみにしています!

また10月One day Lessonも受付開始しました!→コチラ
よろしくお願いいたします!


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今日もどこかお出かけを・・・と思ったのですが、
このところのスケジュールや連休の予定を考えて、アトリエにこもることに。

今年最後の収穫となったイサム農園のスイカとモロヘイヤでグリーンスムージー。
レモン汁もきゅっと足して酸味とビタミンもプラス。
やっぱり夏のグリーンスムージーで一番好きだわ!とゴクリ。

来客の予定がなくてもお部屋は綺麗なのがいいので、
家事をささっと済ませ、ソファーでゴロゴロ転がってテレビ見ているうちにウトウト。

・・・。

・・・。

気がついたら昼間だったのですけど(爆)

いくら今日はのんびりだらりとするつもりでもこれではマズイ・・・ということで
来週からの料理のクラス、
デザートの写真を撮っていなかったのでパチリ。
撮り終えたらちょうどおやつの時間。
撮影したコにバニラアイスをたっぷりとのせておやつにしていただきました。
あー、美味しかった!
そしてその後は地味に事務作業カタカタと。

**************
でこの写真の、秋の果物たっぷりと使ったクランブルがデザートになっている9月One day Lesson、
いよいよ来週19日(木)から開催します。

このメニューでレッスンをするのは3回目。
過去2回とも大好評で、習われた生徒さんでもリピ率が高いメニューです。
今回メニューを見直し、より作りやすく美味しいコにして写真も撮り直しました。

メインの煮込みもサイドディッシュも絶品ですが、
デザートもおすすめ!
もともとは製菓畑にいた私が考える、
お菓子作りの経験がなくても美味しく出来る簡単レシピ。
これでお菓子作りに興味を持ってお菓子のクラスも受講される方も多いのです。
今までは定番のリンゴを使ったクランブルだったのですが、
今回は今の時期だからこそ出来る果物で、より簡単に出来て、でも美味しい!
と自信を持ってオススメできるコにしてみました。

おかげさまで、27日(金)にもクラスを増設することが出来ました。
今までの日程では無理・・・だった方も、もしご都合が合えば是非いらしてください~。
美味しい料理とデザート、秋のテーブルでお越しをお待ちしております!

詳細は→コチラ




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by parquet0628 | 2013-09-13 19:49 | レッスン募集・受付@atelier


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パルケ(山田由加子)

フードプロデューサー&家庭菓子研究家。
12年間岐阜・東京にて製菓・料理教室運営を経て、現在フリーランスでフードプロデュースと事業展開準備中。。
美味しいもの情報や「食」を通しての気づきを中心に発信しつつ、新事業情報も更新中。

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