10月One day Lesson、まだまだ受付中です&ロールケーキはこんな感じ

新アトリエにて9月からレッスン再開しました。
現在10月One day Lessonの申込受付中です!→コチラ

また11月はOne day Lessonとイベントを行います。
詳細は近日中に公開予定です。お楽しみに~♪


本日のレッスンはお越しになられてからは日が浅いのですが、熱心に受講してくださる方々ばかり。
レッスン再開&再会をお待ちくださっていて、玄関先でのお出迎えも感激でいっぱい!
レッスンで行ったレシピはどれも大好評で、早速作ります!と嬉しいお声をいただいて。
レッスン再開のタイミングを間違えたかも・・・と思ったこともあったのですが、
やっぱり9月から、このメニューで再開出来て本当によかったです!

・・・とホッとするのもつかの間。
もう来週末からは10月レッスンが始まります(汗)
今私の頭の中は今のレッスンの設営と、来週からのCake Class準備と、11月レッスン案内の原稿。
まあこれだけやることがあると迷っている暇はないのでさっくさく進みますが。
てか、進めないとだんだん自分の首を絞めることになる。

b0065587_1983566.jpg

やっとCake Classのレシピも固まり、写真もパチリ。
こちらはオレンジとマンゴーのロールケーキ。
食べてやっぱり美味しいわ~とにんまり。

b0065587_1983667.jpg

そしてマロンとチョコのモンブラン風も。
今年豹柄が流行りなのでそれにあやかって飾りも作ってみました。
これ、ウッヒョーなくらい(爆)とっても簡単なのでお楽しみ!

このオレンジとブラウン・・・黒に近い配色。
そう、10月のあのイベントのカラーとリンクして。
お子ちゃまのイベントというイメージですが、大人なしつらえにしたいと張り切っています!


どちらもお味は抜群。
しかも一度で何度も美味しいまさに家庭菓子向きのコばかりです。
そして、このふたつのお菓子のどちらにもあう紅茶も見つけて。

ランチもあっという間に出来て、美味しいコをご用意しています。
コチラもお楽しみ!

・・・と、もうする前からテンションが上がりっぱなしなくらい、美味しくて楽しいレッスンなのですが、
まだまだご案内できます!
特に週末クラスが運動会シーズンと重なったようで(涙、まだまだお入りいただけます~。
ロールケーキ好きな方は是非!

あ、Dish Classも順調にお申込いただいてどのクラスも残席あとわずかです。コチラもお早めに~。


詳しいご案内は→コチラ






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by parquet0628 | 2013-09-28 19:27 | レッスンいろいろ@atelier


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パルケ(山田由加子)

フードプロデューサー&家庭菓子研究家。
12年間岐阜・東京にて製菓・料理教室運営を経て、現在フリーランスでフードプロデュースと事業展開準備中。。
美味しいもの情報や「食」を通しての気づきを中心に発信しつつ、新事業情報も更新中。

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