キャラメルバターケーキを味見してみる

新アトリエにて9月からレッスン再開しました。
現在10月One day Lesson、Dish Class申込受付中です!→コチラ
大好評につき残席は26日(土)のみです!

また11月はOne day Lessonとイベントを行います。
花も団子もある(爆)スペシャルレッスン→コチラ
リクエストのお声におこたえしました、キャラメルの焼き菓子レッスン→コチラ
コチラの申込も受付中です!

また前回大好評だったクリスマスメニューのDish Classの詳細もUPしました→コチラ
コチラの申込受付は16日(水)21:00~です。

新アトリエでたくさんの方にお目にかかるのを楽しみにしています!

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一日お出かけのつもりが、ランチへちょっとお出かけになってしまったので、アトリエでおやつの時間。
焼き立てと1日経ったコは違うから~とか、
焼きが違うコも食べ比べなきゃ~とか、
そうそう、ちょうどいい量の生クリームがあるから~とか、
S君にもらったミルクティー向きのティーバックがあるから~とか、
そんなこんなで気がつくとこんな感じに(爆)
焼き立てをそのままいただいても絶品ですが、
1日経ってホイップクリームと一緒にいただくのもこれまた絶品。
この生地でフルーツケーキを焼いたらキケンかもと思いつつ。→誘惑増大。

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あらまあ、キケンなものを作っちゃったわ~と言いながらカットして一切れずつ袋に詰めて。

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手土産にラッピング。
そろそろ新作ラベルを作りたいな~と思いつつ。
・・・あ、味見係はただいまキャンセル待ちです(爆)
コチラをもってお出かけしたお店のお話はまた明日。

レッスンは3週間後なのに、すでにレッスンをするのが楽しみで楽しみで仕方がない私です。
ひとりでも多くの方にこのコの美味しさをお伝えできますように。
さ、一休みしたら夕方からまたお仕事、お仕事。



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最後にこちらもよろしくお願いいたします!

by parquet0628 | 2013-10-13 14:51 | レッスンいろいろ@atelier


フードプロデューサー&家庭菓子研究家が語る、美味しいもの・伝えたいものと新事業についてあれこれ


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パルケ(山田由加子)

フードプロデューサー&家庭菓子研究家。
12年間岐阜・東京にて製菓・料理教室運営を経て、現在フリーランスでフードプロデュースと事業展開準備中。。
美味しいもの情報や「食」を通しての気づきを中心に発信しつつ、新事業情報も更新中。

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