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1月はチョコレート尽くし


アトリエ・ドゥ・シュークルでは「何度でも作って食べたい」をコンセプトに美味しく楽しいレッスンを開催中!

1月One day Lesson、私の大好きなチョコレートの焼き菓子とラッピングのCake Class、
Dish Classは熱々スープカレーで冬ご飯です。コチラのデザートもチョコレート菓子です!→コチラ

2月One day Lessonの詳細もUPしました。申込は10日(金)21:00~です!
熱々なマッシュポテトのグラタンメインのビストロ料理と苺のデザートのDish Class
サクサク自家製パイ生地で作る絶品苺のミルフィーユのCake Class→コチラ

そしてアトリエ・ドゥ・シュークル恒例花も団子もある大人女子イベント。
今回はフレッシュフラワーアレンジとチョコレート尽くしのティーパーティーです。
こちらの申込も10日(金)21:00~です!→コチラ

たくさんの方にお目にかかるのを楽しみにしています!

1月はチョコレート尽くし_b0065587_1855587.jpg

昨晩、2月レッスンの案内をUPしました!
2月はOne day Lessonのほかに大好評の花も団子もある大人女子イベントも用意しております。

リクエストにお答えしてパルマンティエなどのビストロメニューのDish Class
私の大好き焼き菓子パイ生地に日本人大好きな苺が加わってまあどうしましょうのCake Class
そして今度はどんなお花とお菓子が出てくる???のスペシャルレッスン!
2月も毎日美味しく楽しい日々になりそうです!
申込は10日(金)21:00~になりますので、お間違えのないように~。

皆様のお申込お待ちしております!

*********************
アトリエ・ドゥ・シュークルの1月はチョコレート尽くし。
Cake Classはもちろんのこと、Dish Classのデザートもチョコレートを使ったコをご紹介しています。

Dish Classのデザートは「マーブルチーズケーキブラウニー」。
そう、チーズケーキとブラウニーが一緒になったなんとも贅沢なチョコレート菓子!
チーズケーキとチョコレートモノがに目がないメスちゃんは大絶賛(爆)

お師匠さんからもらった大事なレシピをさらに自分好みに。
でもDish Classのデザートなのでシンプルな材料、工程というのにはこだわりました。
濃い目のミルクティーやカフェオレと一緒にいただくとどんだけでも入りそうな勢いで困った悲鳴(爆)
一切れで十分満足のいく仕上がりですので、ばら撒きチョコにもいいかもしれません~。

・・・ってまるで他のメニューがおまけみたいな感じですが、
Dish Classですのでメインはお料理!
スープカレーをはじめ、美女食材と野菜たっぷりのサイドディッシュもこれまた絶品な仕上がりなんですっ。
まだ最終味見済んでないけど~

まだお入りいただける日程もありますのでご都合がつけば是非!
コチラ

しかしこの作ったブラウニーどうしよう・・・。
一人で消費はものすごく危険だし、しばらく実家は行かないし・・・。
いっそ冷凍したらどうなるか実験してみようかしら(爆)





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by parquet0628 | 2014-01-04 19:10 | お仕事@パルケ


フードプロデューサー&家庭菓子研究家が語る、美味しいもの・伝えたいものと新事業についてあれこれ


by parquet0628

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パルケ(山田由加子)

フードプロデューサー&家庭菓子研究家。
12年間岐阜・東京にて製菓・料理教室運営を経て、現在フリーランスでフードプロデュースと事業展開準備中。。
美味しいもの情報や「食」を通しての気づきを中心に発信しつつ、新事業情報も更新中。

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