始まりました!&そして・・・。

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全国的にさむーい1日になりましたね。夕方は雪がちらついていました・・・。
そんな中、1月One day Lesson、Dish Classも始まりました!
今月は、今日みたいなさむーい日にいただきたい熱々スープカレー。
作り置きではなくデモで作りたてをいただくのですが、野菜も鶏ちゃんもしっかりやわらかくて。
もちろん日が経っても美味しいスープカレーです!

来週の平日のクラスでしたらまだお入りいただけます!最終締切間近です!→コチラ

年が明けると、一気にお花屋さんのお花はきれいな色目のものがたくさん入荷して!
寒いので花持ちもとってもいいので、この時期が一番花に触れるのが楽しい時期な私。
ちょうどのぞいた花屋さんで「すわせ」のスイートピーを見つけたのでバラしてざっくりと花器に飾って。

スイートピーはすわせなどの品質改良がすすんだおかげで色目もきれいで、
しかもお求め安い値段なうえに花持ちもいいしアレンジにも使いやすくて!!

料理もお菓子作りもそうなんですが、ちょっとしたコツや知識があるだけで日々の生活にとけこみやすくなるように、
お花もそういったちょっとしたことを知ると日々の生活に取り入れやすくなると思います。
2月のイベントレッスンも、プロの先生のお力を借りて、
そんな日々の生活に気軽にお花を取り入れてもらえるきっかけになれればいいな~と思いつつ。
何もたくさんじゃなくても、少しだけ取り入れるだけで日々の生活はがらりと変わりますから!

**************************
と、こんな寒い寒い夜になりそうなんですが、
今夜21時から2月イベントレッスンとOne day Lessonの申込受付を開始します!

先ほど書いたイベントレッスンのほかにも、
前回あまりに大好評だったため、リクエストのお声をいただいてやることになった
ひき肉とマッシュポテトのグラタン・パルマンンティエはじめとした野菜たっぷりのビストロ料理と
私が考える、絶品ミルフィーユ2種のレッスン。どちらも旬の苺を使いますよ!

そしてイベントレッスンは、
春の花を使った大人女子がおうちで楽しむアレンジレッスンの後は
バレンタイン前ですので「チョコレート尽くし」のティーパーティー!
今回も花も団子もある一度で何度も美味しいイベントです!
すでに参加された方も、初めて参加される方も大歓迎です!

皆様からのお申込、お待ちしております!

2月イベントレッスン→コチラ

2月One day Lesson→コチラ


by parquet0628 | 2014-01-10 17:40 | レッスンいろいろ@atelier


フードプロデューサー&家庭菓子研究家が語る、美味しいもの・伝えたいものと新事業についてあれこれ


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パルケ(山田由加子)

フードプロデューサー&家庭菓子研究家。
12年間岐阜・東京にて製菓・料理教室運営を経て、現在フリーランスでフードプロデュースと事業展開準備中。。
美味しいもの情報や「食」を通しての気づきを中心に発信しつつ、新事業情報も更新中。

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