2月レッスン始まりました!

「何度でも作って食べたい」をコンセプトに美味しく楽しいレッスンを行っています!

3月One day Lesson、受付中です!→コチラ
ロコモコプレートと苺のパンケーキのハワイアンプレートのDish Class、
新作苺のタルトのCake Classをご用意しています

2月One day Lessonもまだまだ受付中です!
熱々なマッシュポテトのグラタンメインのビストロ料理と苺のデザートのDish Class
サクサク自家製パイ生地で作る絶品苺のミルフィーユのCake Class→コチラ

そしてアトリエ・ドゥ・シュークル恒例花も団子もある大人女子イベント。
今回はフレッシュフラワーアレンジとチョコレート尽くしのティーパーティーです。
11日(祝・火)・1名様のみご案内できます→コチラ

たくさんの方にお目にかかるのを楽しみにしています!

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今日から2月レッスンはじまりました。
2月もDish Classから。4年前のメニューをリクエストでおこなっております。
どのレシピももともと大好きなコばかり。それをまたリニューアルしてさらに美味しくなって!
初日から皆さん大絶賛。試食の倍量は食べれますと(爆)
そう聞いて、明日からのレッスンも頑張れそうです。

24・25日であればまだご案内できますので、ご都合がつけば是非に!!!

ありがたいことにレッスン再開後からたくさんの方にお越しいただいて、
再開前よりも多くクラスを設けさせていただいています。
そのため、毎日スケジュールがぎっしりと嬉しい悲鳴。
今は万全の状態と準備で毎日皆様をお迎えできるように
体調管理と自分へのご褒美の美味しいものは欠かせません(爆)

また最近しみじみと、こうして好きな仕事で毎日美味しく楽しく過ごせることに感謝していて。
だからこそ、心身ともに健康でいないとね~と。

オリンピックも始まりテレビ観戦の誘惑にもかられつつも、
今夜も早く寝ようと涙を飲む私でした(爆)




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by parquet0628 | 2014-02-06 22:24 | レッスンいろいろ@atelier


フードプロデューサー&家庭菓子研究家が語る、美味しいもの・伝えたいものと新事業についてあれこれ


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パルケ(山田由加子)

フードプロデューサー&家庭菓子研究家。
12年間岐阜・東京にて製菓・料理教室運営を経て、現在フリーランスでフードプロデュースと事業展開準備中。。
美味しいもの情報や「食」を通しての気づきを中心に発信しつつ、新事業情報も更新中。

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を禁止いたします
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