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今朝のグリーンスムージーとブランチと

「何度でも作って食べたい」をコンセプトに美味しく楽しいレッスンを行っています!

5月One day Lesson、まだ間に合います!→コチラ
大人気パエリャランチです!

6月One day Lessonも申込開始しました!→コチラ
Cake Classはアトリエ・ドゥ・シュークルお得意の初夏のタルト2種、Dish Classは初夏の美女食材を使ったイタリアン。

たくさんの方にお目にかかるのを楽しみにしています!

今朝のグリーンスムージーとブランチと_b0065587_1963718.jpg

今朝のグリーンスムージーはカルシウム補強!ということでパセリ。
フルーツは清見オレンジ、パイナップル、バナナ、レモン。
パセリはベリー系と相性がいいのですが、ただいま端境期ですので、なしで。
でも酸味をきかせれば、十分美味しいコが出来ます。
しかも凄い色にならないしねwww

そろそろイサム農園のブルーベリーが収穫を迎えるので、
去年はひたすらマフィンを焼いていたのですが、今年はひたすらグリーンスムージーになりそうです。
はーやく収穫にならないかな~。

今朝のグリーンスムージーとブランチと_b0065587_1963881.jpg

この数日とある影響で、身体はだるいし、なんとなく不調で・・・。
原因はわかっていますので、ご心配なさいませんよう~。
食欲も落ち気味なので、ブランチ代わりにラスティコさんのモーニングに。

この不安定な天候で皆様ローテンションなのか、いつもに比べて静かな店内。
落ち着いて事務仕事しながら待っていたら出てきたプレートはいつもに比べてカラフル!
緑黄色野菜たっぷりのキッシュやラタトゥイユ、そしてベリーのパンがあるからかしら~。
そして、私の大好きなオムレツサンドと粒あんクロワッサンも入っていて!
プレートをいただいて、パワーチャージされた私です。

さ、明日からはDish Class後半クラス。
美味しいパエリャとピンチョス、
そして今回も大絶賛のブランマンジェもご用意して皆様のお越しをお待ちしております!






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by parquet0628 | 2014-05-22 19:32 | パルケが行ったカフェ


フードプロデューサー&家庭菓子研究家が語る、美味しいもの・伝えたいものと新事業についてあれこれ


by parquet0628

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パルケ(山田由加子)

フードプロデューサー&家庭菓子研究家。
12年間岐阜・東京にて製菓・料理教室運営を経て、現在フリーランスでフードプロデュースと事業展開準備中。。
美味しいもの情報や「食」を通しての気づきを中心に発信しつつ、新事業情報も更新中。

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