小さい頃から病気云々で弱ってくると、大抵食べたくなるのがプリン。
外に買いに行く気力もないところに、ちょうど材料があって。
工程もシンプルなので弱っていても作りやすいのもあって、
それ以来、自分の補食用にせっせと焼いてます。
干からびかけていたタヒチアンバニラビーンズも消費出来ていいわw

プリンといえば、カタラーナ…プリン風アイスクリームも作って冷凍庫に。
甘いものなら口に入れれそうなときに冷凍庫から出してメラメラ焦がして。
カスタード＆キャラメル…こんな好きなフレーバーでお手軽に出来るコ、今までレシピ作らなかったのかしら？？？謎ですw

こういうときにこそ、作りやすくて好みのコが出来るレシピがあるのは有難くて。
しばらくはプリンちゃんにお世話になる日が続きそうです。
もう少し元気でたらアレンジプリンもしてみようかな？？？