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そしてティー&ランチパーティー!

12月スペシャルレッスンの案内をアップしました!
大人可愛いフラワー雑貨とティー&ランチパーティー。今年も花も団子もあります!
申込は11月3日(月・祝)21:00〜です。→コチラ

そしてティー&ランチパーティー!_b0065587_1641743.jpg

なーんか、皆さんひいていないか若干不安なのですがw、めげずにイベントのご紹介を~。

アトリエ・ドゥ・シュークルのイベントですが、がんばって花雑貨を作った後には団子もあります!
私山田がこの日のためにコーディネートし、メニューを組み立てて作り上げ、
当日はホストとなっておもてなしをさせていただきます。

もちろん、こういったことは通常の教室でもおこなっていますが、
そのときのメニューや進行でいつもいつもは十分には出来ないのが実情で・・・。

それに誰かのために作ってもてなすって、自分ももてなされた経験がないと出来ないもので、
ならば教室とは切り離して、そういったおもてなしを受けてもらう機会を作ろう!と思い立って。
今はワークショップと組み合わせてですが、いずれはイベントとしてプロデュースしたいな~と考えています。

そしてティー&ランチパーティー!_b0065587_16473143.jpg

1枚目は1回目のイベントのティーパーティーの写真。
何もかも手探りで行った中での大好評ぶりに、自信をつけて。

2枚目の写真は2回目のランチパーティー。
クリスマスイブのイベントでしたので、クリスマスを意識したテーブルとお料理とお菓子。
コチラはフルコースに仕立てて、ほぼすべて私のレシピでサーブしました。

そしてティー&ランチパーティー!_b0065587_16492311.jpg

そして3回目はバレンタイン間近とあって、チョコレート尽くしということで。
この時期は春の花がとてもきれいな時期ですので、春の花が咲き乱れたテーブルで。

出す料理は私が自信を持って皆さんにたべていただきたいものから、
当日の季節、提供形式等を考え、スケジュール的にも無理なく出せるようにと、
何日も前から考えて組み立てて仕込みます。

えー、なんだか大変そう~と思われるのですが、
なんだかんだいってこういうのが好きなんですね、私。結構楽しんでますよ~。
おもてなしを受けて、おもてなしっていいな~って思ってもらえたら嬉しいなと思います。

4回目となる今回は、クリスマスツリーのときはティーパーティーを、
しめなわのときはランチパーティーをいたします。
すでにどちらもメニューもテーブルもかためつつあって、
なのにあれもしたい、これもしたい~と妄想ばく進中。
自分の首を絞めない程度にしないとね・・・。いつも盛り込みすぎなので・・・。

というわけで、3回にわたってイベントのお話を書きましたが。

・・・え、お腹いっぱいって言わないでくださいwww

申込受付は連休最終日11月3日(祝・月)21:00~です。
うちはどなた様でも、全員同じ条件でお申込いただいていますので~。
皆様のお申込お待ちしております!

詳細は→コチラ

by parquet0628 | 2014-10-31 17:03 | こんなイベントもおこないます


フードプロデューサー&家庭菓子研究家が語る、美味しいもの・伝えたいものと新事業についてあれこれ


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パルケ(山田由加子)

フードプロデューサー&家庭菓子研究家。
12年間岐阜・東京にて製菓・料理教室運営を経て、現在フリーランスでフードプロデュースと事業展開準備中。。
美味しいもの情報や「食」を通しての気づきを中心に発信しつつ、新事業情報も更新中。

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