12月スペシャルレッスン受付中です。
大人可愛いミニクリスマスツリー作り＆ティーパーティー、７日（日）ご案内できます！→コチラ
2015年再開レッスンの詳細を少しずつＵＰしています。日程等は１２月１日発表予定。

今朝もいそいそとお菓子作り。
やっぱりカトルカールカンパーニュが食べたくてお土産ついでに作ってしまいましたwww

来月のティーパーティーの試作にとクリスマスのクッキーも。
修業時代は毎年必ず作っていましたが、それ以来１０年以上ぶり？！
ちょっとクセはありますが、食べ続けるとはまるするめ系のお味。
これが当日どうなるかはお楽しみ！


ずっとやろうと思っていたバルケットマロン。
クリームも土台も美味しいのに、この２つはあわなかった・・・。
もしかして？と思ってあわせてみた土台のほうがよさげなので
また連休にも再現しようかと思いつつ。
土台が変わるとまた違ったお菓子になるので、他の組み合わせも見直して～。
さて、当日はどうなるのかしらね～。

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