2015年再開レッスンの詳細を少しずつＵＰしています。
日程等は１２月３日発表予定。申込受付は１０日（水）の予定です。しばしお待ちくださいませ！

久々に渋谷のフードショーに立ち寄って。
そう、大好きなお店が新形態のお店をオープンさせたから！

エリックカレー＆ビリヤニ。
なんと、南インドカレーと、大好きなインドの炊き込みご飯のビリヤニがテイクアウトできるお店なんです！
場所は本社の岐阜じゃなくて、渋谷でwww
そう、いつもお世話になっている円相さんの新形態。専務他の仕事そっちのけではりついていますwww

ビリヤニは大好きで、レッスンでも取り上げたことがあるくらい。
これがいつでもテイクアウトできるなんて・・・。
しかもお米はバスマティを使っているインド人もビックリの本格派！

さらにカレーは定番のチキンカレーから、野菜系、シーフード系、キーマ系と豊富なラインナップ。
すべてインド・・・南インド風のものばかりで。ポーションも２つ用意があるのであれもこれもと選べますw

迷いに迷って、ビリヤニにお好みのカレーとライタ（ヨーグルトソース）つくセットと
単品で季節限定の鯖のマラバール風カレーを。
ビリヤニセットは季節限定のキーマカレーと焼きトマトがのったキーマビリヤニに、
密かに気になっていたマンゴーポークカレーに。

帰りの新幹線に乗る前に購入したので、その晩はビリヤニセットで。
レンジで温めるだけで、おうちでこんな本格的なインドプレートが出来るなんて！
さらにライタもついているのがいい！これがあるとないとでは盛り上がりが違います。
パクチー別売りパックを買えば良かった・・・と後悔しつつ、あっという間に完食w

鯖カレーは冷凍しておいて、後日のディナーに。
せっかくなのでターメリックライスを炊いて、
キャベツのポリヤル（インド風蒸し炒め）と玉ねぎのアチャール（ネパール風の漬物）も作って。
言うまでもなくあっという間に完食。幸せなひとときw

カレーはマンゴーポークも鯖カレーも言うまでもなく絶品で、さらに進化しているのでは。
しかも、このちょうど食べきるのにいい量で売っているのがいいのよね！

しばらくお江戸に行ったらここでテイクアウトして帰るのが定番になりそうですw

ご馳走様でした。

そしてしばらく大人しかったインド料理熱再燃、メラメラwww


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