２０１５年5月レッスン受付中です！→Cake Class/Flour Class
4月はOne day Lesson。アフタヌーンティーレッスン２６日（日）のみご案内できます。詳細は→コチラ
受付は予約ページにて承っております！

ジェットコースターのような寒暖さに若干振り回されつつ、気がつくとあと１日になったCake Class。
バナナも叩き売りせねばならぬ？なくらい大目に仕入れて様子を見たおかげで、いい熟し具合で。
やっぱりバナナケーキは熟したコで作らないとね～。
そして、やっぱりバターケーキはバターの状態と温度帯が重要。
そこにつきるな～としみじみ思います。本当奥が深いわ、バターケーキ。
明日ご予約いただいた皆様、お越しをお待ちしております！

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