パルケ、真夏のパンまつり その4

9月レッスン好評受付中です!→コチラ
2015年8月One day Lesson、好評受付中です!→コチラ
受付は予約ページにて承っております!

b0065587_18114713.jpg

お盆中のブランチのひとコマ。
ミルクティーとオニオンベーコンキューブ山食名前が長い・・・。
量的に6枚切りの食パン1枚分なので、食べきりやすいのです。
手作りパンでもHBでしっかりと捏ねて作るので、
翌朝どころか焼いて2日ぐらいは温め直せば、ふんわりが戻ってぱさぱさ感もなくて!
b0065587_18114720.jpg

のんびりブランチなので、デザートもしっかりいただきましょうwということで、
プレーンな角食を使って・・・。
b0065587_18114851.jpg

ミニミニハニートースト!
お店で頼むと、ほぼ1斤で出てくるので、嬉しいのは数分、最後は地獄を味わう方も多いのではw
でもこれだと、美味しいと感じる量で終わるし、
家庭のオーブンでも、外カリッ、中がふんわり~と美味しいトーストに。
美味しい蜂蜜とアイスクリームをたーぷりとのせて。

普段のおやつにはもちろんの事、パンは冷凍できるので前もって焼いておいて、
お茶菓子がない、でも何か出したい~というときにも便利~。
あ、こんなこともできます!というのがあって、それはまた写真撮ったらUPしますね~。

と、実はこのレッスンは10月下旬を予定しています。
※9月中旬から1カ月お休みをいただくことにしたので変更です。詳細はまたUPしますね。
その前に、HBの扱いやパン作りのハードルを下げるために、
超絶品フォカッチャと料理のレッスンを用意していますので、
こちらからの受講をおすすめしています。

9月Flour Class

・・・って、
肝心のこの最初のフォカッチャの事をもっと語ったほうがいいのではと思えてきた今日この頃w
というわけで、パンまつりは地味に連載が続きます。
まだまだ暑いし、かと思ったら土砂降りの雨でジトジトですけど、お付き合いくださいね!


*****************
アトリエ・ドゥ・シュークルのfacebookページ、随時更新中です。
レッスンやイベントの案内はもちろんのこと、
facebook限定のコンテンツも配信しています。

アトリエ・ドゥ・シュークルFacebookページ


by parquet0628 | 2015-08-17 18:24 | レッスンいろいろ@atelier


フードプロデューサー&家庭菓子研究家が語る、美味しいもの・伝えたいものと新事業についてあれこれ


by parquet0628

プロフィールを見る
画像一覧
通知を受け取る

S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30

パルケ(山田由加子)

フードプロデューサー&家庭菓子研究家。
12年間岐阜・東京にて製菓・料理教室運営を経て、現在フリーランスでフードプロデュースと事業展開準備中。。
美味しいもの情報や「食」を通しての気づきを中心に発信しつつ、新事業情報も更新中。

文章・画像等全ての
無断引用・無断転載
を禁止いたします
©2004-2017 Yukako Yamada All rights reserved

岐阜 レストラン
旅行口コミ情報



登録してみました♪応援の1クリックをお願いします!

ブログパーツ

  • このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。

最新の記事

鰻長焼き定食@しげ吉
at 2018-04-07 16:01
フレジェ。
at 2018-02-25 17:22
チューリップが開いたら
at 2018-02-22 19:18
フリフリラナンキュラスと大人..
at 2018-02-20 10:28
紅茶の小さな金柑タルト
at 2018-02-08 15:57

以前の記事

2018年 04月
2018年 02月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
more...

カテゴリ

全体
お仕事@パルケ
レッスンいろいろ@atelier
レッスン募集・受付@atelier
レッスンレポート@atelier
おもてなし@パルケ
お菓子@パルケ作
お料理@パルケ作
手作パン@一応趣味
おすすめの食べ物・お店達
おすすめサイトのご紹介
パルケが行ったカフェ
パルケが行ったインド料理店
パルケが行ったイベント・習い事
アトリエを飾るお花達
ラベル・カード@パルケ作
雑貨・本などなど
こんなイベントもおこないます
雑記(つれづれ日記)
お知らせ
スマホから発信♪
パリ2013

タグ

(766)
(525)
(221)
(163)
(153)
(134)
(125)
(63)
(40)
(38)
(37)
(36)
(28)
(14)
(12)
(4)
(3)
(3)
(3)
(2)

その他のジャンル

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

料理家
おうちおやつ

画像一覧