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自分メンテと撮影と帆立の燻製入りカンパーニュサンド

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自分メンテと撮影と帆立の燻製入りカンパーニュサンド_b0065587_19183748.jpg

今朝も6時から細々と作業。
最近作業系のお仕事もあさイチから片付けます。そうすると1日有効に使えるのよね~。
一通り作業した後、肩こりの激しさに気づいて・・・。急いで電話してあさイチのマッサージに駆け込み。
すっきりした後は足らないもの買いについでにラスティコさんでブランチ。
今日は10時過ぎでもお店はのんびりとしていてラッキー。
そしてプレートは大好きなものばかりでもっとラッキーwww
自分メンテと撮影と帆立の燻製入りカンパーニュサンド_b0065587_19183758.jpg

ラスティコさんのサンドイッチもエッジが効いていて個性的で美味しいコばかり。
最近はモーニングプレートでもおこぼれをいただくことが多くて、本当贅沢!
最近の一押しは特大カンパーニュを使った帆立の燻製入りサンド。
ブラックオリーブとタルタルソースがいい仕事しています。
貝類が苦手じゃなかったら是非食べてみてほしいコ!
自分メンテと撮影と帆立の燻製入りカンパーニュサンド_b0065587_19183860.jpg

お昼寝したいな~と思いつつアトリエに戻って撮影。
イメージ通りのいい写真が撮れて満足まんぞく!
味見兼ねてのお茶の時間。お茶も出す予定のコを入れて。

食べ比べて?なことが出てきて即座に配合替えてミルクティーシフォンを焼き上げて。
あと少し時間があるので、ぎりぎりまで粘ってみようかなと。
バニラ&デコのほうは言うまでもなくの絶品だからね~。

そして夕方は再び自分メンテの加圧トレーニング。
週1のトレーニングは私にはなくてはならない存在。

ひたすらナマステポーズとか、

ずっと能面の顔でトレーニングとか、

地味になかなか激しいトレーニングで体幹を大いに刺激。
たくさん汗もかいて脂肪も燃やしてw

仕事もプライベートも全力でやるからこそ、
自分メンテもご褒美も適度にいれていかないとね~。
このバランスも大事なのよね、としみじみ感じる今日この頃なのでした。

さ、もう一仕事していつものCDを聴いてしっかり寝ようっとw

ボンニュイ。

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by parquet0628 | 2015-08-27 19:37 | パルケが行ったカフェ


フードプロデューサー&家庭菓子研究家が語る、美味しいもの・伝えたいものと新事業についてあれこれ


by parquet0628

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パルケ(山田由加子)

フードプロデューサー&家庭菓子研究家。
12年間岐阜・東京にて製菓・料理教室運営を経て、現在フリーランスでフードプロデュースと事業展開準備中。。
美味しいもの情報や「食」を通しての気づきを中心に発信しつつ、新事業情報も更新中。

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