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朝から雨が降り続いていて。
こんなときはひたすら試作・試作。
久々にバター大量消費しております～。
試作の後のおやつタイム、今日はリンゴ尽くし！
新作の小さなタルトタタン、出来立ても美味しいけど
時間が経ってタルト生地にリンゴの焼き汁がしみ込んだのも美味しい。
やっぱりこのバージョンのタルトタタンいいわ～。
もっと改良できないかしらとあれこれ思いつつ。

もうひとつもリンゴを使った絶品焼き菓子。
そっか、この生地まだどこにも紹介していないと気付いて。
食べてみて狙いは当たっているのだけど、
生地とリンゴのバランスや型のチョイスや大きさなどなどで大きく変わりそう。
あれこ試してみて、これ！というのにたどり着ければと。
にしてもこの生地もやめられない止まらないわ～www


でもってさらにミニミニハニートーストまでいただくことにw
そろそろ角食も焼きこんでおかないとね～と量産しているので。

カリカリに焼けたクラスト（皮）とふんわり・もっちりのクラムのコントラストはもちろん、
そこに美味しい蜂蜜とバニラアイスクリームが加わると止まらない美味しさで。
ひとりで１個なんてあっという間wキューブパン１個で６枚切り食パン１枚分です
さらにこのキューブパン、冷凍にも向いているので焼いて冷凍庫にキープしておけば
食べたいときにいつでも食べれるのもいいのです。

このキューブ食パンと料理のレッスンの１０月Flour Class、ただいま受付中です！

１０月Flour Class

※尚こちらのクラスは９月Flour Classを受講が必須です。
今月後半２８・２９日のクラス、まだ間に合います！
９月Flour Class

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