撮影なう。


12月レッスン、受付中です!
単発受講の料理クラスOne day Lesson
1月レッスンの案内もUPしました!申込は7日(月)21:00~です。
チョコレート菓子のCake Classビジタークラス/熱々ビストロ料理のOne day Lesson
受付は予約ページにて承っております!

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朝5時起きでビーフシチュー作ってレッスン。
今回、内容モリモリでちょっと時間押し気味~。なので皆さんお時間に余裕をもってお越しくださいね。
その後、明日の準備を済ませて、撮影@12月One day Lesson。
最後にすべての料理を並べてパチリ。
何気に撮ったのですが、お気に入りの構図になりそう。
あ、デザートもうつっているのですが、まだ詳細は内緒にしておきたいのでトリミングwww

レシピの確認も済ませれたので、これでオオヤマは越えたかな・・・。
Cake Classもあと2日あるし、
その後インターバルほぼなしでOne day Lessonが始まるので体力温存~と。

あ、12月One day Lesson、間際のお申込が続いています。
まだ間に合う日程がございますので是非!

12月One day Lesson



数日前、とあることがきっかけで心許せる人の前で涙が。
その後泣きすぎて、夕方行った加圧で顔が腫れてる~と鏡でマジマジ見つめていたら
「それは泣きすぎで顔が腫れているのよ」とセンセーの冷静な突っ込みが(汗。
それはさておき涙が止まらなかったのはその出来事に絶望したからではなくて、
積もりに積もった悔しさがこみあげたからだと気付いたのはその数時間後。
怒りや涙は二次感情で、実はその底に隠れた感情があると言いますよね~。
怒るとか泣くとかってすっごくネガティブなイメージだけど、
でもそうすることで自分でも気づかないことに気づいたり出来るから、
ときには必要な行為なのですよね、ウンウン。

泣いて絶望しても、やっぱり自分を信じたいという気持ちは変わらなくて。
きっと気づいていないだけで、解決方法はすぐ近くにあるはず、と
今日も自分のやれることはやらないとね~とね。
でもって、こういうときって、何も言わなくても気持ちがどこかシンクロしていくのかな。
何気ない言葉や行いの数々にただただありがたいな~と思いつつ。
みんな、いつもありがとう~。

さ、明日からもがんばろうっと。

by parquet0628 | 2015-12-05 18:38 | レッスンいろいろ@atelier


フードプロデューサー&家庭菓子研究家が語る、美味しいもの・伝えたいものと新事業についてあれこれ


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パルケ(山田由加子)

フードプロデューサー&家庭菓子研究家。
12年間岐阜・東京にて製菓・料理教室運営を経て、現在フリーランスでフードプロデュースと事業展開準備中。。
美味しいもの情報や「食」を通しての気づきを中心に発信しつつ、新事業情報も更新中。

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