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ミニカマンベール


12月レッスン、受付中です!
単発受講の料理クラスOne day Lesson
1月レッスンの案内もUPしました!申込は7日(月)21:00~です。
チョコレート菓子のCake Classビジタークラス/熱々ビストロ料理のOne day Lesson
受付は予約ページにて承っております!

ミニカマンベール_b0065587_19183523.jpg

このところ、ホッと一息とソファーに座るともれなく数秒後には気を失っていますw
今一番したいことは時間を気にせずに寝る事でしょうか・・・。

気がつくと何気に準備も進行もびっちりだった今月のCake Class。
確かに体力的にしんどいのですけど、
レッスンに来られた生徒さんの反応をみるとやっぱり頑張ってよかったと思います~。
リニュしたドームケーキ&ディプロマットは勿論のこと、ビーフシチューの絶賛さが止まらなくてw
今日もレッスン後は材料の撮影大会が繰り広げられてましたwww
それだけ、おうちで再現したい!という気持ちの表れですもんね~。

明日の最終日も頑張って乗り切りましょう!
ご予約いただいた皆様、お待ちしておりますね~。

写真はランチプレートのサラダに使っている小さな小さなカマンベール。
アクセントの食材でちょっとほしいのですがレギュラーポーションは大きすぎて・・・。
この小さなカマンベールがパックにいくつか入って売られていたのですが、
これがかわいくて味も美味しいの!この辺だと成城石井にあります。
買いやすいお値段だし、色々と活用できそう。
ちなみにカマンベールと生ハムをあわせたキッシュとか美味しいんですよね~。
最近成城石井を始めコストコも近所に出来たので、レシピの幅がぐぐーんと広がって。

・・・これからも、もっとたくさんいろんな事を惜しみなくシェアして、
食生活を通して日々の暮らしを豊かにする提案をしたいから。
明日も頑張って5時起きでレッスン頑張ります~。

by parquet0628 | 2015-12-06 19:30 | おすすめの食べ物・お店達


フードプロデューサー&家庭菓子研究家が語る、美味しいもの・伝えたいものと新事業についてあれこれ


by parquet0628

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パルケ(山田由加子)

フードプロデューサー&家庭菓子研究家。
12年間岐阜・東京にて製菓・料理教室運営を経て、現在フリーランスでフードプロデュースと事業展開準備中。。
美味しいもの情報や「食」を通しての気づきを中心に発信しつつ、新事業情報も更新中。

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