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noteで配信開始:ストーリーのあるお菓子

2月レッスン受付中です!
苺スイーツとスマホでフォトレッスン/キッシュとタルトの料理レッスン
2月Cake Classビジター受講
受付は予約ページにて承っております!

noteで配信開始:ストーリーのあるお菓子_b0065587_2275249.jpg

(2月One day Lessonの苺スイーツ、カップケーキ!)

細々と配信開始しています、note。
有料記事も購入してくださる方も日に日に出てきて、
教室を始めた頃、見知らぬ方からの申込のメールが本当に嬉しかったことを思い出します。

今は質よりも、色んなコンテンツを出し続けたいということで
こんなマガジンの配信を始めました!

ストーリーのあるお菓子/note

-教室を開くまでたくさんのお菓子を習って作ってきたけど、自分の看板で教室を開く以上自分のレシピ…「ストーリーのあるお菓子」でなければ胸を張って教室を行えないと、数えきれないくらいレシピを作り上げてきました。教室ではそのレシピを家庭で再現することに尽力していますが、ここではアトリエ・ドゥ・シュークルのお菓子達がどのようなエピソードで生まれ育ってきたストーリーを書き記していこうかと。-(プロローグより)

前書きというか私の話だけで5話書くのどうなの?と思いつつ、
次回からようやくお菓子の紹介に入ります~。
最初に紹介するお菓子はもう決めてあるのです!

あ、こちらは無料記事ですのでお気軽にどうぞ~。


-noteの有料コンテンツはこちらです!-

配信開始早々に購入いただいた皆様、ありがとうございました!
引き続き販売中です~。

New !! 料理・お菓子教室の作り方と続け方 プロローグ/noteマガジン
教室運営に携わって20年近いキャリアからシェアしたいことを書いていきます!
1記事ごとでも買えますので、無料エリアを読んで気になる記事があれば購入してみてください!

レッスンレポート Cake Class 2016.01
(ただいま半額キャンペーン開催中です!)

レシピ Cake Class 2016.01
(レッスン料と同額にさせていただいています。ご了承ください。)

レッスンカード画像集 Cake Class 2015
(まずはお試し購入にどうぞ~)

その他無料コンテンツも多数用意していますので、一度遊びに来てくださいね!

New !! 料理・お菓子作りの思い込みを解く。/noteマガジン
料理やお菓子作りで、結構誤解されていて作らない・食べないハードルになっていそうな
「思い込み」をときたいな~と軽いコラムも書いています。(無料コンテンツ)

atelier de Sucre* 公式note


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by parquet0628 | 2016-01-25 08:00 | お知らせ


フードプロデューサー&家庭菓子研究家が語る、美味しいもの・伝えたいものと新事業についてあれこれ


by parquet0628

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パルケ(山田由加子)

フードプロデューサー&家庭菓子研究家。
12年間岐阜・東京にて製菓・料理教室運営を経て、現在フリーランスでフードプロデュースと事業展開準備中。。
美味しいもの情報や「食」を通しての気づきを中心に発信しつつ、新事業情報も更新中。

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