1月もありがとうございました!

2月レッスン受付中です!
苺スイーツとスマホでフォトレッスン/キッシュとタルトの料理レッスン
2月Cake Classビジター受講
受付は予約ページにて承っております!

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この数日は常に天気予報とにらめっこ。
今朝の積雪に冷や冷やしながらも、全員なんとかアトリエに辿り着いてくれて。
無事1月One day Lessonも全日程終了出来ました。
お越しくださった皆様、本当に本当にありがとうございました!

この極寒のおかげで、身に染みわたる美味しさだったオニオングラタンスープと、
今回微妙にリニューアルし、野菜もお肉ももりもりにしてみた料理とリンゴの簡単デザート。

テーブルはこの寒さにぴったりはまった作ったときは暖冬だったから暑苦しいかもと心配したシックなテーブル。
アクセントのイエローのブーケがいい仕事をしていて!

レッスンの詳細レポはまたnoteにUPしていきますのでお楽しみに!

再生と飛躍の2016年にふさわしい好スタートをきれた1月。
2月はさらに弾みがつくよう、美味しく楽しいレッスンになるように頑張ります~。

しかしこの寒さで、お花はグーンと長持ち。
Cake Classのコ達もまだまだ元気で、今回のイエローブーケと一緒に玄関に。
やっぱり生花が当たり前にある生活っていいですね!

-noteにて有料コンテンツの配信を始めました!-

配信開始早々に購入いただいた皆様、ありがとうございました!
引き続き販売中です~。

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教室運営に携わって20年近いキャリアからシェアしたいことを書いていきます!
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レッスンレポート Cake Class 2016.01
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by parquet0628 | 2016-01-25 17:35 | レッスンレポート@atelier


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パルケ(山田由加子)

フードプロデューサー&家庭菓子研究家。
12年間岐阜・東京にて製菓・料理教室運営を経て、現在フリーランスでフードプロデュースと事業展開準備中。。
美味しいもの情報や「食」を通しての気づきを中心に発信しつつ、新事業情報も更新中。

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無断引用・無断転載
を禁止いたします
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