５月レッスン受付中です！→
野菜たっぷり初夏のお料理５月One day Lesson
抹茶を使った焼き菓子５月Cake Classビジター受講

６月レッスンの案内もUPしました。受付開始は１５日（日）２１：００～です。
６月Cake Classビジター受講/６月One day Lesson

受付は予約ページにて承っております！

最近いたるところで抹茶を使ったお菓子を見かけますね。
コンビニも抹茶スイーツ祭り！
フランス菓子の世界でも抹茶はもはや定番アイテムになって。

女子に人気の抹茶スイーツですが、いやはやなかなか抹茶という素材は気難しくて。
ずっと温めてきた仮説をもとに先月からあれこれ試作を繰り返し、
これぞ！というパウンドケーキとサブレをご紹介出来そうです。

パウンドケーキとサブレ（クッキー）の基本をしっかりふまえながらも、
今の時代にあった配合と大きさ、道具を使って丁寧にレクチャーしていきます。

抹茶も最近は気軽に手に入るコがなかなか優秀なコがいるのがわかって。
これは是非おうちスイーツの定番にしてもらえたらいいな！と思っています。

サブレは色々と作るうちに、３種類に。
どれも捨てがたくて、先生準備も進行も一つ手間がかかりましたが、
でもでもせっかくなら一つの生地でバリエーションを広げたほうが飽きずに作れますもの。

毎回大好評のレシピ付きランチ。
今回はレッスンを受けられた日の夕飯にしてもぴったりの和のワンプレート。
日本人大好き惣菜、あの○揚げの作り方のレクチャー付きですwww
料理クラスも持っているアトリエ・ドゥ・シュークルならではの、
忙しいとき、お菓子作りに没頭して疲れちゃった～なんてときにもお役に立つ、
簡単で美味しいレシピを揃えています！

５月は連休やイベントがあった関係で通常よりもどのクラスもこじんまりとしていますので、
一度体験で受講してみたい！という方にもピッタリかと思います。

単にお菓子作りや、カフェごっこだけでは終わらない、
食を起点として心豊かな暮らしを経験してみませんか？

申込はこちらのサイトより。
↓
アトリエ・ドゥ・シュークル・レッスン予約ページ