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モダンなパイ包み焼き@ラ・カラパスと。

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モダンなパイ包み焼き@ラ・カラパスと。_b0065587_15370796.jpg

昨日のお昼はラ・カラパスさんで。
お肉のメインはパイ包み焼き。
フィユタージュではなく、パータ・フィロで包まれて焼いたコ。
これからの時期にぴったりの軽いパイ包み焼きかも。
パータ・フィロは代用できる食材があるから、こういうの、おうちでもやってみたいな~。
秋口のお菓子のランチにもいいかも!ムフ。

この日のお店は大混雑。
あっという間に人気店になってきましたね~。
ちょっとハプニングもあったのでメインとサラダだけと大人しく済ませてしまったのですが、
今度は時間ずらしてのんびりいただきたいな~。

モダンなパイ包み焼き@ラ・カラパスと。_b0065587_15370835.jpg

お菓子のクラスのランチと言えば、
今月はいつもよりちょっと早めに起きて朝からいそいそとおにぎりと唐揚げ作りに精を出して。
なんだか遠足の日みたいwww

今回はちょっと趣向を変えたプレートランチ。
料理のクラスでやるにはちょっと物足らないかもと思ってこちらにもってきて正解でした。
どんなプレートランチに仕上がるかは最終日過ぎるまでのお楽しみに~。

さ、残すところもあと1日。
最終日も美味しいおにぎりと唐揚げを使った一品その他のプレートランチと、
絶品抹茶スイーツをご用意してお待ちしております!

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by parquet0628 | 2016-05-14 15:51 | おすすめの食べ物・お店達


フードプロデューサー&家庭菓子研究家が語る、美味しいもの・伝えたいものと新事業についてあれこれ


by parquet0628

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パルケ(山田由加子)

フードプロデューサー&家庭菓子研究家。
12年間岐阜・東京にて製菓・料理教室運営を経て、現在フリーランスでフードプロデュースと事業展開準備中。。
美味しいもの情報や「食」を通しての気づきを中心に発信しつつ、新事業情報も更新中。

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