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モリモリモーニング@ラスティコと、


モリモリモーニング@ラスティコと、_b0065587_18551266.jpg

市が実施している節目健康診断を受診のため母と出掛けた後、
取り置きしたパンを引取りに行きがてらランチにラスティコさんにお出かけ。
ギリギリモーニングがやっている時間だったので、モーニングを出していただけて。

てか、いつもドリンク代のみで美味しいパンが太っ腹なボリュームで出てきますが、
最近さらに太っ腹度がヒートアップしていてびっくり!
トーストもサンドイッチもボリューム度が素晴らしすぎてwww

さらに小食な母のために、プチモーニング仕立てにもしてもらえて。
いつもありがとうございます!今日もお腹いっぱいでまんぞく~。
てか、最強岐阜モーニングはやっぱりラスティコさんです!!!

モリモリモーニング@ラスティコと、_b0065587_18551335.jpg

その後実家でイサム農園の配給を受けて帰宅。
夏なんで、すごいですよ収穫量がwww
写真にはありませんが、モロヘイヤやオクラ、ピーマンにナスとトマト。
そして、そろそろ最後の収穫となりそうな白桃!
すぐに洗って水けを拭いて野菜室にしまい、トマトは常備菜のガスパチョ風スープに。
去年Cake Classのランチでお出ししましたが、大好評のコ。もともとはボアメーザからお嫁に来たコです。
今回は贅沢にバルサモビアンコとミレユンヌの早摘みオリーブオイルで味付け。
すぐ飲むだけにしたいので、一食分ずつジャーに詰め、アボカドとパプリカを忍ばせて。

モリモリモーニング@ラスティコと、_b0065587_18551340.jpg

こんな感じにスタッキング出来るから、ジャーって便利~。ブームは過ぎたけどwww

このスープとーっても好きなのですが、ちょっと続いたので
次回はマリネとか、トマトもりもり消費出来るものにしようと思いつつ。

白桃は明日あたりまで追熟していただいて、加工予定。
やっぱり、加工するにしてもある程度熟してからのほうが、断然美味しく出来るのでじっと我慢。
熟した桃は扱いにくいので一旦冷やしてから作業するのがおすすめです。

今度はショートケーキとパイと作りたいな~。がしかしこの暑さが全ての気力を奪っているwww
段々色味も甘味もいい感じに出来たところにこれでおしまいというのもさみしいですが・・・。
来年もたくさん収穫されますように★→他力本願w


by parquet0628 | 2016-07-20 19:19 | パルケが行ったカフェ


フードプロデューサー&家庭菓子研究家が語る、美味しいもの・伝えたいものと新事業についてあれこれ


by parquet0628

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パルケ(山田由加子)

フードプロデューサー&家庭菓子研究家。
12年間岐阜・東京にて製菓・料理教室運営を経て、現在フリーランスでフードプロデュースと事業展開準備中。。
美味しいもの情報や「食」を通しての気づきを中心に発信しつつ、新事業情報も更新中。

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