しばらくお休みをいただいていましたが活動再開します。
８月にスペシャルレッスン開催。詳細は→コチラ

実家のネコちゃん達が先日焼いたゆる糖質食パンが美味しかったということで、
ならばまた作ってあげようと、HB稼働。
型もちょうどいい大きさのパウンド型が見つかったのでそちらをつかってみたところ、あらいい感じ！
ひと山ずつラップに包んでジップロックに入れて冷凍しておけるようにしておくと、
それを朝解凍して朝食にしているようです。
通常よりも多くの材料も使うし、ちょっぴり食材費も上がりますが、
ふすまやなどの食物繊維やミネラル、卵・乳製品の蛋白質も摂れて、通常の糖質の６割程度になるし、
食感もお味もなかなかよいので、日々の食生活に上手に取り入れるのもありなのでは。
にしても、このコ、美味しそうに焼けてるわ～。


ということで、ブランチにお味見でひと山いただきますっ！
お供に作り置きのトマトのガスパチョ風とアボカド卵サラダ。
このところがっつり食べ過ぎな感じだったので、これくらいの軽いものがいいときもあります！


ドリンクはカフェラテ＠ネスプレッソ。
牛乳で作っちゃうとまた体重が大変な事になるので、豆乳で。ラティッシマ購入計画は遠くの彼方へw
豆乳１００ｍｌと氷を多めにグラスに入れ、
その上にカフェインレスのカプセル（私はインテンソ愛用）をエスプレッソで抽出して注いで。
豆乳を常備するようになったので、カフェラテが飲みたくなったらこれにします～。

そうそう、最近コストコ・ネスプレッソでココのブログに辿り着く方多いようでありがとうございます！
常設ではなさそうですが、定期的にコストコでキャンペーンやっているみたいなので、
型落ちでもマシーンがお値打ちに欲しい方にはおススメですよ～。

夏場になると、脂質糖質過多の身体をデトックスしたくなるようで
身体がこんな感じのものを欲しくなる私。
上手く出来てるよね、色々とと思いつつ。
これからの料理コンテンツはそういった、
気負いなく出来る身体のバランスをとる食事にも触れていきます～。