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栄養と睡眠は大事。


栄養と睡眠は大事。_b0065587_21493084.jpg

適切な栄養と、十分な睡眠。
これが足らないと痩せませんよwwwなことを身をもって実感した私です。

痩せる=カロリーを減らすというのはもう昭和の時代のお話。
今は適切なカロリーコントロールは勿論ですが、
必要な栄養をしっかりと摂って代謝のよい身体を作るのが大事。
なので、朝・昼・晩としっかりといただきます!

今朝はグリーンスムージーの代わりにバナナヨーグルト。
あとは巣ごもり卵とトーストとミルクティー。
カフェラテだと牛乳摂り過ぎになるので、ミルクティーにしていますwww

栄養と睡眠は大事。_b0065587_21500471.jpg

昼と夜は同じメニューになってしまったのですが、
具材たっぷりの親子丼と発酵食品とミネラル豊富な具材でお味噌汁、
そして自家製の蕪と大根の甘酢漬けに青しそを散らして。

丼物も、ご飯をたくさん食べないように具材は気持ち薄味に。
そしてこちらにも具材たっぷりにして。
このときは鶏肉となると巻き、玉ねぎとしめじと卵。
薬味の三つ葉と海苔もたっぷりと散らして。

米食中心・たんぱく質しっかり・発酵ものを必ずといったメニューを中心に、
甘いものは一口ふたくちのご褒美程度にとどめておいて。
(クッキー1枚や小さめの焼き菓子一切れとかチョコ1粒、プリンなどが最近多いかしらん・・・)

あとは睡眠。1日8時間を目指して、
無理に早起きしないで、勉強の時間をずらすなどして工夫。
体調もいいし、肌の調子も上々。
そして筋肉量は変わらず、体脂肪も体重も少しずつ落ちてきたので、
しばらくはこの生活を続けようと。

どうせまた忙しい日々がやってくるので、
それまでは自分の身体と心を整いつつ、スキルのブラッシュアップ!
どこか後ろめたい気持ちは捨てて、今の恵みを十分受け取ると決めて、ですね。



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by parquet0628 | 2017-01-27 11:20 | お料理@パルケ作


フードプロデューサー&家庭菓子研究家が語る、美味しいもの・伝えたいものと新事業についてあれこれ


by parquet0628

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パルケ(山田由加子)

フードプロデューサー&家庭菓子研究家。
12年間岐阜・東京にて製菓・料理教室運営を経て、現在フリーランスでフードプロデュースと事業展開準備中。。
美味しいもの情報や「食」を通しての気づきを中心に発信しつつ、新事業情報も更新中。

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