こちらも夏のフルーツスイーツ!

一気に暑くなったうえに、湿度も高くてムシムシ、
そして、いきなり台風ですって???な今日。
台風が来るってことは気圧が下がる(涙。
そんな中朝からお使いであちこち車を走らせて。
無事任務を果たし、はーやれやれと車を走らせて。
この天気で疲れちゃったからなのか、気持ちも落ちそうだな~、
やーん、自分で自分にガソリン補給しないとな~、
そうだ、ペーシュ寄ろう、そうしようw
というわけで車をブンっ。
平日の昼だったので、ケーキは選び放題。
こちらのお店、土日は朝からひっきりなしにお客様が来るので
待たずに選び放題なのは本当にラッキーだわ♪

ペーシュさんも旬のフルーツを取り入れたお菓子があれこれ並んでいて。
ショートケーキは、苺にこだわらず、その時美味しいコで作っておられていて。
今日はメロンちゃん!
マ行フルーツラバーが買わないわけないでしょうwww
そうでなくても、ここのショートケーキは大好きな私。
フルーツが変わるたびにリピ買いしています。

これからが旬のブルーベリーを使ったタルト。
この日は大粒の国産ブルーベリーにフレッシュブラックベリー、
タルトにもラズベリーが忍ばせてあって、ベリー尽くし。
そこにラベンダーの香りを合わせた、大人のベリータルト。
こういった素材と香りの合わせ方に大いに刺激を受ける人、ハーイ♪
合わせ方は勿論、タルトとしても焼きこみや仕上げはしっかり丁寧にされていて。
完成度の高いコで、本当わざわざ行って買って食べる、ケーキ屋さんのお菓子。
食べていたら、大いに刺激を受けたのか元気が出てきた私。
台風上等だわwwwと謎に強気になりつつ、
またフルーツもりもりスイーツ作りに燃えそうなのでしたw
私って単純wwwでもいいの、おめでたい性格で♪
by parquet0628
| 2017-07-03 15:50
フードプロデューサー&家庭菓子研究家が語る、美味しいもの・伝えたいものと新事業についてあれこれ
by parquet0628
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パルケ(山田由加子)
フードプロデューサー&家庭菓子研究家。
12年間岐阜・東京にて製菓・料理教室運営を経て、現在フリーランスでフードプロデュースと事業展開準備中。。
美味しいもの情報や「食」を通しての気づきを中心に発信しつつ、新事業情報も更新中。
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©2004-2017 Yukako Yamada All rights reserved

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