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南インド風ステークフリットの夜。

南インド風ステークフリットの夜。_b0065587_06455205.jpg
テーラ・テールを出た後、久々に栄をぶらぶらし、
さらにゆらゆらとバスに揺られて名駅に移動。
今日はディナーメニューでどうしても食べたかったコがいたから。
ギリギリこの日まであって本当よかった!!!


南インド風ステークフリットの夜。_b0065587_06455350.jpg
ラム肉のステーキ!
といってもここは一応南インド風が売りなので、
スパイスに漬け込んで、ソースもスパイシー&酸っぱい!
やん、これ、めっちゃ美味しい♥
スパイスに漬け込んであるせいか、いい意味でラムの風味がマイルドになって。
150gで十分と思っていたけど、300gでも食べれたかも!


南インド風ステークフリットの夜。_b0065587_06455449.jpg
一緒にマサラポテトもオーダー。
やっぱりサウスだからスパイスがきいて、
仕上げのパクチーと赤玉ねぎがいい仕事をしているのよね。

ステーキは期間限定だったようで、今はラムチョップになっているみたい。
てかこれ、また期間限定でいいからまたやってほしいな~。
美味しいのもあるけど、翌日の身体つきと肌も変わるのよね。
てか、ラムチョップ以外のチルドのラム肉も手軽に買えたらいいのにな。
きっとダイエットに最適!と書いたら売れるのにwww




by parquet0628 | 2017-08-24 06:55 | おすすめの食べ物・お店達


フードプロデューサー&家庭菓子研究家が語る、美味しいもの・伝えたいものと新事業についてあれこれ


by parquet0628

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パルケ(山田由加子)

フードプロデューサー&家庭菓子研究家。
12年間岐阜・東京にて製菓・料理教室運営を経て、現在フリーランスでフードプロデュースと事業展開準備中。。
美味しいもの情報や「食」を通しての気づきを中心に発信しつつ、新事業情報も更新中。

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