アマン東京でゆったりブランチ

日曜日の早い時間にお友達と待ち合わせをすることになり、
ランチだとその後の予定に間に合わない。
じゃあブランチにしよう!
日曜日だと予め予約できるところがいいよね~ということで
あれこれ調べて予約したのがアマン東京の朝食のテーブル。
アマン東京と言えばブラックアフタヌーンティーが有名ですが、
朝食もいいよ!と聞いたことがあったのです。
ホテルの朝食だとビュッフェスタイルが多いのですが、
実は私苦手なんです、ビュッフェスタイルが。
それに、ゆっくり話しながら過ごしたいし。
アマン東京はビュッフェじゃなくて、プレフィックススタイル。
和洋&ボリューム別にいろんなコースがあり、
さらにアラカルトも充実していて、2人して迷う迷う!
結局エッグベネディクトとパンケーキのセットにしました。

エッグベネディクトはポルチーニ茸のラグーがぎっしり隠れていて。
オランデーズソースが軽くてハーブがきいていて美味しい!
エッグベネディクトもよかったですが、
さりげなく添えてあったハッシュドポテトが感動ものでした。
なにげにおいもラバーなのでwww


お友達はワッフルとフルーツの盛り合わせ。
サックサクのワッフルに、ジューシーなフルーツがたっぷり。
こちらはメープルシロップとベリーのジャムでいただきます。
これもよかった♪
アマン東京は都会の中とは思えない静けさで、
しかも天井が高く席もゆったりめなので落ち着けますね。
残念ながら窓際じゃなかったけど、
でも、窓から離れていても景色が眺められるくらいの解放感。
決してお値段が朝食価格ではないですが、
色々と考えると決して惜しい金額ではないと思いつつ。
今度はコンチネンタルスタイルや和膳にしたいな。
久々に朝からゆったりと過ごせて満足満足。
by parquet0628
| 2017-09-27 08:00
フードプロデューサー&家庭菓子研究家が語る、美味しいもの・伝えたいものと新事業についてあれこれ
by parquet0628
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パルケ(山田由加子)
フードプロデューサー&家庭菓子研究家。
12年間岐阜・東京にて製菓・料理教室運営を経て、現在フリーランスでフードプロデュースと事業展開準備中。。
美味しいもの情報や「食」を通しての気づきを中心に発信しつつ、新事業情報も更新中。
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©2004-2017 Yukako Yamada All rights reserved

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