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「ペコリ」の料理本

「ペコリ」の料理本_b0065587_2031743.jpg

           「ペコリ」が紹介されている「天然生活」とともに

 頼んでおいた「ペコリの料理本」が届きました。
早速「いわさぶろう」のページへジャンプ!!おうちで作れるレシピも書いてあって、いやーんこれは作ってみなきゃ♪とルンルンです。

 ただ、ベーグルの生地って実は油脂入らないし、水分も少ないんですよね。
(今まではちょっぴりオリーブオイルをいれていました)
手ごねしたら、筋肉痛?ということで、我が家に眠っている「クイジナート」を登場させようかと。やっぱりモーターの力がすごいので。

※ちなみに普段私はフードプロセッサーはナショナルのとバーミックスを使っています。クイジナートは大きいコを買っちゃったので置き場所に困り、大量に仕込む以外はストックルームにおいてあるのです。

 ちなみに本日の「いわさぶベーグル」は胚芽のものに昨日と同じくアボガドと卵のサンド。おー、あと残り2個だ~。

 「ペコリ」は来月またイベントがあるので楽しみにしています。焼き立ていわさぶベーグルにあえるのねん♪


  本日は友人と「スリジェ・ダ・ムール」へ行ってきました。
「ペコリ」の料理本_b0065587_20402059.jpg

 本日は「モンブラン」と「アールグレイ」のムースを。テイクアウトでプリンとチーズケーキをお買い上げ。

 それから、店舗を移転したため、しばらくご無沙汰だった「b.h.2」へ。
現在は雑貨と布もののみになっちゃいましたが、アトリエ兼ショップはとても素敵でした。オーナーの坂本さんも前よりも少しだけすっきりされている感じがしましたね。

 ちなみにこちらも「スタジオm」の雑貨とファブリックで作ったバックもあります。
我が家のティッシュカバーはすべてこちらのものです。(車のティッシュカバーまで(笑))

 今回はお買い上げは見送ったのですが、気になった商品もたくさんあるので近いうちに再来の予定です。


 そして、帰りにふらりと寄ったパン屋さんで・・・
「ペコリ」の料理本_b0065587_20461733.jpg

 こんなおいしそうなベーグルを発見。早速お買い上げ。
味はまだわからないのですが、見てからに私好み♪おいしかったらこれは超幸せものだわ、ということでこちらは明日の朝ごはんです。
by parquet0628 | 2005-05-14 20:51 | おすすめの食べ物・お店達


フードプロデューサー&家庭菓子研究家が語る、美味しいもの・伝えたいものと新事業についてあれこれ


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パルケ(山田由加子)

フードプロデューサー&家庭菓子研究家。
12年間岐阜・東京にて製菓・料理教室運営を経て、現在フリーランスでフードプロデュースと事業展開準備中。。
美味しいもの情報や「食」を通しての気づきを中心に発信しつつ、新事業情報も更新中。

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