平日夕方は穴場!@セントル・ザ・ベーカリー

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岐阜で一緒にイベントをしていたお友達(現在都内在住)と会うことになり、
平日の夕方で軽く食べれて多少長居できて、
でもフードのクオリティと雰囲気と立地は妥協できない!!!
ついでに席の予約もできてwww
とまあわがまま感満載だったのですが、
ちゃんとあるんですよね、叶えてくれるお店が。

というわけで伺ったのは銀座のセントル・ザ・ベーカリー
Vironが展開する食パン専門店&カフェ。
着いたら相変わらずパン購入の行列は1時間待ちでした。

予約の際は売り切れのメニューがあるかもしれませんと言われましたが、
この日はラッキーにもすべてのメニューの用意があって。

まずは本日のサラダをハーフサイズで。
バジルの香りがアクセントのチキンと
新鮮で丁寧に処理されたグリーン。
ドレッシングのきかせ方も程よくて!!!


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1日10食限定のフィレカツサンド。
ここまでレアだと不安になりますが、
こちらのお店なら間違いない!と。
てか、色んな意味で自信がないと出せないよね…。

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フルーツサンドもいいのですが、
とっても寒くて&イートインしか食べれないフレンチトーストに。
これ、めっちゃ美味しいです!
これならお金払ってまた銀座までわざわざ行ってまで食べたい。
添えられたバニラアイスがこれまためっちゃ濃厚で
ソースのように溶かしながらいただいて幸せでした♥

ここもまた食べたいものが出てきて!
今度はあれこれテイクアウトしようっと。
てかここのサンドイッチとか研修で出てきたら嬉しいよねwww

久々に会ったお友達は、
以前からチャーミングなコだったけど、
真摯に自分に向き合い磨きをかけて益々魅力がパワーアップしていて。
このタイミングで再会出来て本当最高だわ!と感じた数時間。
話すだけでたくさん気付きと学びも与えてもらえて、
感謝感謝でいっぱいなのでした。


by parquet0628 | 2017-12-29 21:01 | パルケが行ったカフェ


フードプロデューサー&家庭菓子研究家が語る、美味しいもの・伝えたいものと新事業についてあれこれ


by parquet0628

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パルケ(山田由加子)

フードプロデューサー&家庭菓子研究家。
12年間岐阜・東京にて製菓・料理教室運営を経て、現在フリーランスでフードプロデュースと事業展開準備中。。
美味しいもの情報や「食」を通しての気づきを中心に発信しつつ、新事業情報も更新中。

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