・・・今日のこと。
いつも行っているかかりつけの病院が大改装をして、９月から病棟だけ新しい棟に移転するとのこと。
主治医の先生に、
「いやあ、今度の病棟はきれいだぞ。」
と先生自慢気。
「はぁ・・・。」
やっぱ働くならきれいなほうがいいよね～と思いながらうなずく私。
「入院してみるか？」（先生得意気）
・・・即答で
「いいです。」
・・・ていうか、そんな営業いりません、って感じです。入院ってモノかいっ！！としっかり突っ込んでおきました（笑）



　そんなことはさておき、昨日のベーグル。半分は友人宅にお嫁に行きました。
きっと今日の朝、大事に食べていただけたと思います。

　で、我が家では半分ずつ頂きました。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑
　プレーンなコはキャラメルりんごジャムとクリームチーズ。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑
　シナモンレーズンはそのままかじってからクリームチーズを塗りました。
シナモンとレーズンは結構たくさん入れたので、そのままでも十分おいしくいただけました。

　いつものレシピよりもイーストは少ないし、発酵時間もあんまり取っていないせいか、生地はむっちりみっちりでした。でもかたすぎて食べられない、ていうことはなかったです。
・・・でもいわさぶのはもっと大きくて、食感もこれよりもソフトな気がしたので、まだまだ修行が足らないかしら～って感じで。

　でも、自分の作ったベーグルなんでこれはこれでおいしかったです★
　（やっぱりパン馬鹿です（笑））

　明日はお取り寄せ第一陣が届く予定。でも今日違うところのパン屋さんのも買っちゃった～★