今日はベーグルは出てきません。

　・・・あんまり続くと私の本業はいづこ？になりそうなので。
さりげなく、左のコメントにも付け足しました（笑）

　名古屋松坂屋の本館４階に先月オープンした和菓子屋「叶匠壽庵」のカフェ。
ご飯ものもあるということでランチに利用しました。


　「季よせ」と呼ばれる御膳。￥１５７５なり。
　中身の渋いこと！！
　お肉・お魚は一切ない精進料理。
　でも私の好きなものばかりで・・・。生麩の田楽とゴマ豆腐にメロメロでした。
　たけのこの皮の中にはたけのこのおこわがぎっしり。なので食べ終わった頃にはほどよくお腹が一杯に。

　さすが、和菓子屋のカフェだけあって、デザートも・・・。

　「小夏みかんのムース」
　みかんの器の中にみかんのゼリーとムースがぎっしり。普通ランチのデザートってちょこっとついていることが多いのですが、ここのはしっかり１個分でした。（同じものがテイクアウトでもできるそうです）
　一口食べたら、口の中にみかんの風味がふわ～っと広がって。オレンジと違う、やさしいみかんの甘さ。そんな「和」の果物を感じさせるデザートでした。下のムースもとっても軽くておいしい♪

　今まで行った和風カフェの中でピカイチかもしれません。内装もシンプル・ナチュラル。和カフェだけど内装は「洋」。でもさりげなく飾ってあるお花がなんとなく「和」を演出していました。


　デザートの後の野草茶のおかわりと一緒に頂いたおかき。
なんかこういったさりげない心配りが老舗の風格かもしれませんね～。

　今回はランチだったので他のスイーツは楽しめなかったのですが、メニューを見る限りどれも美味しそうだったのでまた試してみたいです。すぐに帰るんだったらテイクアウトしたかった・・・。

　茶房　「叶匠壽庵」
　名古屋市中区栄３－１６－１　松坂屋名古屋店　本館４Ｆ
　ＴＥＬ　０５２－２５１－３５０１（直通）