どれから食べよう～♪

　暑いですね。
　こんな日に撮影（コラムのね）＆お菓子の試作を６つも作る人もいないですよね・・・、本当。
　ちなみにＨＰも少し手入れしましたのでどうぞ→atelierHPへ


　で、来ました！！「オーブン・ミトン」のお菓子。友達が朝早く持ってきてくれました！！ありがとう～♪

　今回はどうしてもこれが食べたかったのです。

　土日にしかないスコーン。なぜなら風味が落ちるのが早く、焼いたその日に食べてもらいたい・・・というのから土日しか作らないそうなんです。事実私も「オーブン・ミトン」のレシピでスコーンを作ったときも次の日になると風味が落ちました。
　でも、でも、どーーーーーーーーしても純正スコーンを食べたい！！ということで、無理にお願いして買ってきてもらいました。

　ちゃんとホイルに包んでトースターで温めて、クリスチァン・フェルベールさんのアプリコットジャムと共に頂きました♪
　さくさくなんだけど、もそもそしないスコーン。きっと焼き立てを食べたら天に昇るような感じでしょう（笑）

　「オーブン・ミトン」のお菓子は日持ちはしません。するお菓子でもすぐに食べてもらうのが前提だったり、クッキー類はクール便で送らない・・・というのが徹底しています。
　材料もこのお値段でいいの～？！って思うようないい材料を惜しげもなく使っています。そして丁寧に作られていて、本当に本当においしい。

　一度講習会に行ってそのこだわりを見せていただいて、本当にすごいって思ったのです。もちろん私にとっての第一の師匠は藤野先生に変わりはないけど、小嶋さんも師匠としてお慕いしたい方のお１人です。

　やっぱり教室行きたいな・・・。ｓｐｕｎさんがうらやましいぃぃぃ。
・・・そう恋焦がれながら大好きなフィナンシェとヴィエノワ食べます（笑）



ベーグルＵのベーグルちゃんが届きました♪

ちょっと某●●もとのベーグルにがっくしきていたので、楽しみです♪

・・・宅急便が来たときの母のひとこと。

「一体どれだけベーグルが来るわけ？」

うーん、確定しているのであと１つかな？
また新しいの注文しようかと思ったけど、とりあえず全部食べきらないとね・・・。