さてさて、一夜明けましてやっと落ち着きました。
放送直後からいろんな方からのメールやお電話、コメント・・・本当にうれしかったです。
ちょこちょこと「うらばな」をHPにＵＰしています。どこかをクリックすればでてきますので、お時間のある方はどうぞ。（まだ途中なので、隠れていてごめんなさいね）

　中には早速harumakiさんが素敵に「イチゴのレアチーズケーキ」を作ってくださって、本当にうれしいです。

　今のところ一番反響が大きかったのは意外や意外に「ブルーベリーパイ」だったのですね。
この時期「オーブンを使いたくない」と思われるかな・・・と心配だったのですが、こちらをはじめにやります！！と言う方が多いのはびっくりでした。がんばってオーブンモノをいれてもらったかいがあります（嬉）

　今回パルケ的にはこちらがイチオシなんですね。

　コチラの「コーヒー水羊羹」なんです。
たぶんみなさんお味の想像がつかないのかあまり反応がなかったので自分で紹介します（爆）

　そもそも水羊羹はテレビでもお話させていただいたのですが、あんこに寒天液を混ぜて固めたもので今回の企画では最初からやるつもりでいたのです。
　でもそのまんまやるのもな・・・、と思っていたところに
「野球の星野監督がコーヒーにあんこをとかして飲んでいる」
　という話を聞いたのです。ちょうど試作用にコーヒーゼリーの素を買っておいたところだったのでもしかしてこれで「水羊羹」作ったらいけるかも？！と思って試作し、試食していただいたらバカウケだったので採用となったわけです。

　本当に見た目は「水羊羹」なんですが、一口食べるとコーヒーの香りと苦味があんこの甘さとマッチしてまさに「名古屋的スイーツ」です（笑）
　こちらは型に流して固めてからカットしましたがテレビのように和の器に流してもいいですよ。
　こしあん、粒あん、どちらでもいけます。お好みでチョイスしてくださいね。


　もっと暑くなってつるっとしたものが食べたくなったらぜひお試しくださいね。