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初ギャッツ★ その2

 おお、また明日から3連休ですね♪
 今回はちょっくら旅(といっても日帰り)してきます★
 みなさんご想像の通り「食べまくる」旅なんですけどね・・・。

 で、昨日の続きのギャッツの商品たち。

初ギャッツ★ その2_b0065587_1064711.jpg

 10月限定の「かぼちゃソーセージベーグル」。
 かぼちゃのほのかな甘味がソーセージとよく合っています。
 でも生地に対してソーセージが少ないかも・・・。もう1本入っていてもいいかなと思うのは私だけ?(値段高くなってもいいから)
 この上のパンプキンシードにちょっと惚れこみはじめています。今度のレッスンのあしらいに使いたいかも。

初ギャッツ★ その2_b0065587_1083891.jpg

 アールグレイ風味の「カヌレ」。
 一時期あれだけ大ブームだったのに、今や売られているお店も数少ないですよね。
 半分に割って1片はそのまましっとりとしたカヌレを味わい、残りはトースターで皮がかりっとなるまで温めてみました。
 小さめながらしっかりと甘くて(→そうじゃないとこういうお菓子って味がぼけると思うので)、口の中にアールグレイの香りがふわっと広がってなかなかおいしいカヌレでした。

 ちなみに京都JR伊勢丹にも入っている神戸御影「ダニエル」でもプチカヌレ売っていますよね。去年の今頃は関西に出張が多かったのでよく京都駅で下車して伊勢丹でお弁当とおやつを買って乗り継ぎの電車で食べていました。そのときによくカヌレも買っていたのを思い出します。(ちなみにお弁当はいづうの「鯖寿司」とはつだの「牛肉弁当」が多かったですね)

初ギャッツ★ その2_b0065587_10152849.jpg

 本当に大きいのですよ、このスコーン・・・。見てびっくりものです。
 フレーバーは「メープルウォルナッツ」、この組み合わせもゴールデンコンビですよね♪これにバナナも欲しいかも・・・。
 もうちょっとしっとりとしていてもいいかな・・・とは思うのですが、イギリスのお菓子って紅茶をたくさん飲むお供的な要素があるのでまあこれぐらいでいいかも。マスカルポーネがほしい・・・。あとで買いに行こうっと。
by parquet0628 | 2005-10-07 10:25 | おすすめの食べ物・お店達


フードプロデューサー&家庭菓子研究家が語る、美味しいもの・伝えたいものと新事業についてあれこれ


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パルケ(山田由加子)

フードプロデューサー&家庭菓子研究家。
12年間岐阜・東京にて製菓・料理教室運営を経て、現在フリーランスでフードプロデュースと事業展開準備中。。
美味しいもの情報や「食」を通しての気づきを中心に発信しつつ、新事業情報も更新中。

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