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エルメのマカロン。


エルメのマカロン。_b0065587_2292535.jpgエルメのマカロン。_b0065587_2293965.jpg


 WBC、日本優勝しましたね!!すごい試合でした!!
 久々に野球を真剣にみたかもしれません。イチロー最高♪もちろん他の日本選手も王監督も素敵でしたね♪

*********** 

 今回も行ってきました、ピエール・エルメ。青山のほうです。ニューオータニは迷子になるというトラウマがあるので・・・。
 ちょうど行った日がホワイトデー当日だったのですごい行列、しかも男性ばかり30人くらい・・・。行った日の選択を間違ったかも・・・と微妙に後悔。でも並んだけど(笑)

 なのでマカロンは1個買いできずに箱買いしか出来ませんでした~。

 で、ちょうどこの日まで「イスパハンフェスティバル」だったので「マカロン・イスパハン」が!!箱入りだったのにもかかわらず目の前で飛ぶように売れていく!!!いやーんちょっと待ってぇぇぇとオーダーしたら最後の1箱をなんとかゲットしました。ふー。
 というわけで他のイスパハンシリーズは断念。シュルプリーズとか食べたかったけどな・・・。

 「イスパハン」と「マカロン」を食べてエルメのすごさを知った私。正直生菓子は外資のものはそこまで好きではないのだけど(生菓子は日本人パティシエ作のほうが好み)、ここのは食べれるのですよね~。また今年もニューオータニのパーティー行きたいなぁ・・・。でも青山は毎月パーティーやっているのですよね~。今度はチョコレートみたいですが。

 で、マカロン早速いただきましたよ。うーんやっぱり完成度が高いなって。外と中のバランスがうまくとれているというか。結構変わったフレーバーとかあるけど食べてみると面白くて、でも美味しい。素材の組み合わせが斬新なんですよね。

 そうそう、エルメは4月は「マカロンフェスティバル」で今まで出してきたマカロンをリバイバルするみたい!!うわ、行きたい、食べたい・・・!!ていうお店に電話して取り寄せできるか聞いてみようかな・・・。
by parquet0628 | 2006-03-22 00:30 | おすすめの食べ物・お店達


フードプロデューサー&家庭菓子研究家が語る、美味しいもの・伝えたいものと新事業についてあれこれ


by parquet0628

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パルケ(山田由加子)

フードプロデューサー&家庭菓子研究家。
12年間岐阜・東京にて製菓・料理教室運営を経て、現在フリーランスでフードプロデュースと事業展開準備中。。
美味しいもの情報や「食」を通しての気づきを中心に発信しつつ、新事業情報も更新中。

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