ポルボローネ。

今週末まではぎっしりと予定が入っていて、自分でも大丈夫かっと思ったのですが大丈夫そうです。休むつもりでいたブログも書いているし・・・。(あまりにもあっさりと始めちゃったので下の記事は訂正しておきました。)でも今日は早く寝ようっと。
またまた新しいスイーツネタも仕入れ、さらにレッスンプランが冴え始めているので結構ご機嫌です。
写真は先日平岩さんに買ってきていただいたリリエンベルグの「ポルボローネ」、なかなか売っていないのですよね。私は母校がバザーでこれを売っていたのでなじみがあるのですが・・・。
昨年「コーヒーカジタ」のポルボローネを食べてマイブーム再熱。そういやほろり・しっとりの食感があるものを作ろうとしてトライし、以後そのまま放置したままでした・・・。
で、肝心のお味はもう言うまでもなく。大事に大事に1粒ずつ食べていたのですが、あっという間に1箱消えていきました。また食べたいな・・・。どうせならザッハトルテとかと一緒にお取り寄せしたいかも。
by parquet0628
| 2006-03-23 22:10
| おすすめの食べ物・お店達
フードプロデューサー&家庭菓子研究家が語る、美味しいもの・伝えたいものと新事業についてあれこれ
by parquet0628
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パルケ(山田由加子)
フードプロデューサー&家庭菓子研究家。
12年間岐阜・東京にて製菓・料理教室運営を経て、現在フリーランスでフードプロデュースと事業展開準備中。。
美味しいもの情報や「食」を通しての気づきを中心に発信しつつ、新事業情報も更新中。
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©2004-2017 Yukako Yamada All rights reserved

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