今日はとあるカフェで、とあるＷＥＢに掲載予定のインタビューを受けていました。
　お菓子やお料理うんぬん・・・というよりかは、生き方について・・・っていう感じかなぁ。
　また掲載され次第お知らせしますね。
　自分で言うのもなんなんですが、よくしゃべりましたわ。

　でで、今日は天気もいいから久々にホシノでパンを焼きたいな・・・と思って生地を仕込んでから出かけました。帰ってきたらいい感じに１次発酵が終わっていました。

　本日はリスドォルでフランスパンもどき。そう「くーぷ」のＨＰでみかさんがバタール風に作っていたのを見て「あ、食べたいかも」と思ってミーハーして真似しちゃいました。おうちでもこういったものが出来ちゃうんですね。まあお店のようにはいきませんが・・・



　焼く前の１コマ。いささか変形気味なのはご愛嬌ということで（爆）・・・どうもこういう細長い系の成形は苦手です。

　焼いて少しさましたところでカットしてパクリと。・・・うんまい。
　レッスンの試作で作ったスープがいい感じで煮上がっているので今日はスープとこのパンで夕飯は十分です。
　帰りに「別冊アルネ」を買ってきたのもあって、ただいまパンにスイッチが入りそうかも、です。





　トラックバックについてなんですが。
　うーんスパムも困りますが、最近あきらかに宣伝目的で何回も貼ってきたり、キーワード検索で引っかかったところに手当たり次第貼っていると思われる方が多いです。記事を読めば自分の記事と関係あるかどうか、わかりそうだと思いますが・・・。
　もうちょっと配慮して貼ってもらいたいな・・・と思います。