昨日の炒め玉ねぎはこちらのパンになりました。そう「玉ねぎとじゃがいものリュスティック」＠「くーぷ」レシピです。

　ＨＰの連載を見ていたらどーーーーーうしても焼きたくなって焼いちゃいました。

　玉ねぎを炒めたり、ジャガイモを用意したり・・・と手間はかかりますが、かけた手間の分だけこのパンおいしいです、ホントに。もう香りが違います。甘くていい香りが部屋中に広がります。

　全貌をうつした写真があんまりいい子がいなかったのでカットした写真でお楽しみくださいまし。思ったよりやわらかく、フワフワのパンです。リーンな生地のバリエーションだけど、リッチな生地といってもいいかも。
　大人といわずお子さんでも大丈夫かと思います。


　で、今日はなんのきっかけか友人２と一緒にパンを焼くことに。リッチなコとリーンなコを１回ずつ交互で焼いたので４時間ぐらい生地をこねて、成形して、焼いて・・・とずーっと作業。



　リッチな生地で私が丸パンとアーモンドクッキーパン、友人２がちぎりパンを。リーンなコは２人とも半分はプレッチェル（フォンデュともいう、ふたごパン）とイングリッシュマフィンをフライパンで焼きました。・・・リュスティック合わせて計６種焼いたのね！！
　・・・きっと後にも先にもこんなにたくさん焼くことはないかも、はりきっちゃいましたね～。

　で実は友人２さん、今日初めてパンを焼いたのですが、そうとは思えないこの仕上がりの美しさには２人してびっくりでした。・・・レシピと先生がよかったからです！！（爆）

　きっとふつーのパン教室でもこんなにたくさん焼かないわよね・・・というくらいてんこ盛り。そりゃ４時間も作業しぱなっしです。

　アーモンドクッキーパンは休憩に焼き立てをほおばっておおはしゃぎ。これっておうちパンの醍醐味ですよね＾＾

　で、せっかくパンを焼くから夕飯は何かおいしいもの作るね～と腕を揮いました。その写真はまた後日。

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　さすがに疲れました。これ書き終わったらバタンキューになりそうです。