ブログをたどって知った天然酵母パン教室＠konohaに行ってきました。
　実はパン教室というものには生まれてなんです★なのでドキドキでした・・・。

　今回はホシノで仕込んだナンとグリッシーニ。何といっても（しゃれではない）生地の香りのいいこと！！グリッシーニなんぞは帰りの車でちょっと１本・・・のつもりが気がつけば５本ぐらいパリポリとかじっていました。生地もお持ち帰りしたので早速明日辺り焼いてみようかと。フフフ。これなら人にさしあげるのにもいいかも。


　ナンは先生があらかじめ作ってくださったカレーとサラダと共にいただきました。
　このカレーがすごくスパイスや辛味がきつくなくて食べやすくて！！気がついたら２枚も食べていました。他の人は１枚で終わっていたのに・・・。スナックエンドウのサラダもおいしーい♪


　デザートはさっぱりとレモンのシャーベット。普段かたくならないようにメレンゲを入れたりするのですが、こちらは違うものが。初めていただいたのですがこちらのほうが簡単でいいかも・・・とメモメモ。

　パンもお料理もよかったけど、こちらの先生のお人柄が素敵なのです。すごくキュート（目上の方に失礼かしら・・・）で気さくでやさしくて。今日お誕生日なんですって。おめでとうございまーす♪長年一般の方にはもちろんのこと講師向けの講習でも教えておられた大ベテランの先生。お教室をやっている私も快く受け入れてくださりました！！知識も豊富で教えてくださったパンやお料理の歴史などもスラスラと。食事のときに昔話になったのですが、今教える立場になった私にはとってもいいお話をしてくださいました。体を壊して初めて自分の作ったお菓子を処分できるようになったこととか（爆）！みんな同じ道を通っているんだな～って

　最近は教える立場になってしまいましたが、こうやってときに教わる立場になることも必要かと。とても楽しいひとときでした。さー、明日からがんばって試作するぞー。