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和食deランチ

 昨日のこと。母のお買い物に付き添って「ギフタカシマヤ」へ。
 お昼は地下の「好日八祥」。岐阜の有名料亭「たか田八祥」の支店で、隣にはお惣菜も売っています。
 カウンター7席しかないので、いつも並びます。席数が少ないせいか、メニューは¥1200のセットが3つのみです。
和食deランチ_b0065587_17134683.jpg

 私は季節のお料理と炊き込みご飯の御膳に。
 色とりどりのお惣菜が5品ほどパレットのように並んでいてキレイ。
 中でも蟹と菜の花の白和えがお気に入りでした。ちなみに炊き込みご飯は「ふき」入りでした。
 海老しんじょもまんまるのプリプリで。
和食deランチ_b0065587_1716559.jpg

 母は鰻の白焼丼の御膳に。
 だし汁がついているので、お茶漬け風にしてもいただけます。ひつまぶしを上品にしたって感じでしょうか。結構ボリュームがありそうでした。
和食deランチ_b0065587_17185771.jpg

 デザートもついています。
 この日は「ごまプリン」でした。ゴマの風味豊かなプリンの上に黒みつのゆるゆるゼリーがかかっていて。
 「お料理屋さん」の上品なデザートって感じでした。隣の販売コーナーで買って帰れますよ。

 ごちそうさまでした。
by parquet0628 | 2007-02-22 17:22 | おすすめの食べ物・お店達


フードプロデューサー&家庭菓子研究家が語る、美味しいもの・伝えたいものと新事業についてあれこれ


by parquet0628

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パルケ(山田由加子)

フードプロデューサー&家庭菓子研究家。
12年間岐阜・東京にて製菓・料理教室運営を経て、現在フリーランスでフードプロデュースと事業展開準備中。。
美味しいもの情報や「食」を通しての気づきを中心に発信しつつ、新事業情報も更新中。

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