あっという間な1日。

最近1日が早い、・・・早すぎです。
今日も朝から試作とレッスンの準備、その傍らでメール等の事務作業・・・としていたらあっという間にこんな時間。
そしてたくさんいろんな料理やお菓子を作っていながらも、ほとんど何もつまんでいない味見はしましたけど・・・ことに気がつき。
アシスタント時代からそうなんですが、仕事に没頭していればするほど、目の前に食べ物があっても食べない、気がつくと食べることを忘れてしまうことがあります。味見も一口でおしまいだし。
・・・まあ仕事がのっていると言えばそれまでなんですが、こういう状況が続くと痩せ痩せ路線に突入・・・ということがあるので、この際いささかつき気味のこの贅肉ちゃんも落ちてくれたらいいのに・・・と切に願う私です。
という感じなので週末からパン焼きはちょっとお休みモード。写真は先週焼いたシナモンロール。一応アイシングもたらしてみました(爆)みかさんの本の影響で粉をブレンドして焼いているのでふわっふわながらも軽さも兼ね備えている、かなり贅沢なシナモンロールとなっています。うちの母はこれが大好物でして、作ったシナモンロールの半分は平らげていました。ちなみに父も好きなのよね、焼き上がった頃にちゃんと近くにいるので(爆)

しいたけです。隣に携帯を置いてみたので大きさがご想像つくかと思います。
うち、たまに父が丸太に菌をうって作っていたのですが、今年はやっていないと思ったらあったみたい・・・です。
密かにこれで今月のレッスンのソテーを作ってみたい・・・と思っていたら、いつの間にかお味噌汁の具にされていました。
それはそれで美味しかったのですが、でもソテーにしてみたかった私です。
by parquet0628
| 2007-10-23 19:05
| 手作パン@一応趣味
フードプロデューサー&家庭菓子研究家が語る、美味しいもの・伝えたいものと新事業についてあれこれ
by parquet0628
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パルケ(山田由加子)
フードプロデューサー&家庭菓子研究家。
12年間岐阜・東京にて製菓・料理教室運営を経て、現在フリーランスでフードプロデュースと事業展開準備中。。
美味しいもの情報や「食」を通しての気づきを中心に発信しつつ、新事業情報も更新中。
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©2004-2017 Yukako Yamada All rights reserved

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