昨日のレッスン後、友人１・２と大学の同窓でもある知人Ｙ君と「開化亭」に行ってきました。夏に行って以来半年以上ぶりです。

　詳細はまた別のところで詳しく書きますが、今回も本当に美味しいお料理を出していただきました。シェフが親切に料理のことも説明してくださり、また美味しさが倍増です。

　ちなみにＹ君は家業を継いで食品卸業を営んでいることもあって、食べ物に関する知識も興味も豊富。２人であれこれ言いながら食していました。
　・・・その傍らで友人１・２がだんだん言葉を発しなくなり、無言で食べていたのとはかなり対照的でしたが（爆）でもそれだけ美味しかったから無言になっちゃうのよね～。

　まったく紹介しないのも寂しいので、デザートのヒトコマをパチリ。
　エッグタルトとアイスクリーム。このアイスクリーム、なんと紹興酒入りなんです。一口いただくとふわっと紹興酒の香りが広がって口の中で溶けていくのです。まさに大人のスイーツ、デザートって感じでした。
　こちらのお店、お料理も美味しいけどデザートも手を抜くことなく美味しいのがまたいいんですよね。

　そしてその後、雪が降っていながらも深夜まで近くのバーで飲んで話し込んだ私達でした。