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これは何の型?

これは何の型?_b0065587_2159688.jpg


 ある日のこと。とあるところから珍しい型が飛んできました。

 ・・・見た目はなんとなく正角の食パン型。

 なんだけど、パンの型じゃありません。





これは何の型?_b0065587_2202510.jpg


 そう、これキューブ(角型)のシフォンケーキ型なんです。珍しいでしょ?

 某ケーキショップが特注で作ったものを市販化されたものみたいです。考えてみればハートとかお花とかがあるのに、キューブってなかったですもの。

 早速。

これは何の型?_b0065587_2224137.jpg


 シフォンケーキ焼いてみました。この大きさで17cmの配合がぴったり。
 丸に比べて生地が入れにくいのが難点かも。まあ液状になるシフォン生地なら問題ないのですが・・・。うちのコ違うのよね。

これは何の型?_b0065587_2232959.jpg


 型から抜くと、見事なキューブ状になっています♪いやーんこれかわいい♡
穴にクリームを詰めるならこっちのほうが断然かわいく見えそう~。
しかも丸に比べてキューブのほうが均等に切り分けやすそうですしね。
 何かと重宝しそうなシフォン型になりそうです。今月のレッスンでも使うので生徒の皆様楽しみにしていてくださいね♪

 そういや生徒さんの何人かに写メしたら「この型欲しい~」という方続出。そういえばこの型、おいくらなのかしら?
by parquet0628 | 2008-05-18 22:10 | 雑貨・本などなど


フードプロデューサー&家庭菓子研究家が語る、美味しいもの・伝えたいものと新事業についてあれこれ


by parquet0628

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パルケ(山田由加子)

フードプロデューサー&家庭菓子研究家。
12年間岐阜・東京にて製菓・料理教室運営を経て、現在フリーランスでフードプロデュースと事業展開準備中。。
美味しいもの情報や「食」を通しての気づきを中心に発信しつつ、新事業情報も更新中。

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