グラスを買いに行ったのだけど。
少し前の話なんですが、レッスンで使うグラスを買い足しに久々に「yulara」へ。ランチ時だたのでお店が混んでいて買えずじまい。後日行った方の話によると私が欲しかったコは在庫がないそうな。うーん、ならばカトラリーを入れてディスプレイ用にしてしまおうかなと思いつつ。修業先のキッチンで同じようなグラスでそうしていたのを思い出したのよね・・・。

グラスは買えなくてもしっかりランチはいただいてきました(爆)
こちらはベジタリアン仕様ではないけど、野菜たっぷりなメニューなので気に入っています。あとは鮭のオーブン焼きが別皿でお出まし。

こちらのカフェは+¥300でドリンクとデザートがつきます。ドリンクもデザートも種類が豊富なのにびっくり。
・・・にも関わらずまたプリンをチョイスする私って一体(汗。
最近嗜好が変わってきたのか、こういうなめらかプリンも好きになりつつ・・・。
そういえば去年までと比べて自分でもびっくりなくらい乳製品や卵を摂る量が減っています。もともとお菓子でたくさん使うから料理ではあまり摂らないようにしていた時期もあったけど、今は意識しなくても摂っていない、ていうか摂らなくても結構平気な自分がいたりして。だからといってバターやクリームを使うお菓子が嫌いになんてなっていなくて、やっぱりそういうお菓子が好きなんですけど、昔ほどたくさん食べれない。1個を家族と半分ずつ食べてそれで満足な私。
とはいえ作るのは好きだし、仕事なのできっとこのしわ寄せ?は方々に行くことになりそうです。よかった、周りにお菓子好きな人たちがたくさんいて~。みんなー、これからもよろしくね(爆)

グラスは買えなくてもしっかりランチはいただいてきました(爆)
こちらはベジタリアン仕様ではないけど、野菜たっぷりなメニューなので気に入っています。あとは鮭のオーブン焼きが別皿でお出まし。

こちらのカフェは+¥300でドリンクとデザートがつきます。ドリンクもデザートも種類が豊富なのにびっくり。
・・・にも関わらずまたプリンをチョイスする私って一体(汗。
最近嗜好が変わってきたのか、こういうなめらかプリンも好きになりつつ・・・。
そういえば去年までと比べて自分でもびっくりなくらい乳製品や卵を摂る量が減っています。もともとお菓子でたくさん使うから料理ではあまり摂らないようにしていた時期もあったけど、今は意識しなくても摂っていない、ていうか摂らなくても結構平気な自分がいたりして。だからといってバターやクリームを使うお菓子が嫌いになんてなっていなくて、やっぱりそういうお菓子が好きなんですけど、昔ほどたくさん食べれない。1個を家族と半分ずつ食べてそれで満足な私。
とはいえ作るのは好きだし、仕事なのできっとこのしわ寄せ?は方々に行くことになりそうです。よかった、周りにお菓子好きな人たちがたくさんいて~。みんなー、これからもよろしくね(爆)
by parquet0628
| 2008-08-24 20:22
| パルケが行ったカフェ
フードプロデューサー&家庭菓子研究家が語る、美味しいもの・伝えたいものと新事業についてあれこれ
by parquet0628
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パルケ(山田由加子)
フードプロデューサー&家庭菓子研究家。
12年間岐阜・東京にて製菓・料理教室運営を経て、現在フリーランスでフードプロデュースと事業展開準備中。。
美味しいもの情報や「食」を通しての気づきを中心に発信しつつ、新事業情報も更新中。
文章・画像等全ての
無断引用・無断転載
を禁止いたします
©2004-2017 Yukako Yamada All rights reserved

旅行口コミ情報
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