小さい頃魚や和食が苦手でした。なんとか克服はしたものの、嗜好は思いっきり「洋・肉」（爆）だから料理もお菓子も洋の世界に惹かれていったのかな・・・と思います。もちろん今でも洋食もお肉も大好きなんですが、でもやっぱりＤＮＡは日本人、和食も負けじと大好きな私です＾＾。

　この日は「膳処　鈴波」で定食を。ここの味醂粕漬けのお魚が大好き。そして魚もご飯も美味しいのですが、小鉢の煮物も薄味なので食べやすい。そして漬け物の会社がやっているお店なので漬け物も何種類か盛り合わせで出てきます。ついつい、ついつい、食べ過ぎて炭水化物を過剰摂取してしまいました（爆）要するにご飯をおかわりしたということね・・・。

　実のところ、漬け物を好んでいただくようになったのはこの１年くらい。母の自家製漬け物に囲まれて育ち、方々に母特製の漬け物を持参し、絶賛されても「ふーん」としか思わなかった私・・・。まあきっかけは昨年の今頃倒れて体質が変わってからなんですが、急に漬け物と炊き立てのご飯と出来立ての味噌汁が恋しくて、この３つと野菜のおかずがあればそれでいい♪って思ってしまったのです。
　来年の１０月のDishは「新米と一緒に食べたいおかず」なんていうテーマでやったら面白いかも・・・。

　やっぱり日本人、米と発酵食品を食べないとね。・・・でも納豆だけは勘弁なんだけど（爆）
　きっと一生うちのメニューに納豆が出てくることはありません・・・。

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　と、そんなこんなな毎日ですが、いよいよ明日は久々のWedding Cake の本番！やっと細部のデザインのイメージが降臨してきたので、今日は最後の追い込み。きっと今回も私らしいケーキが完成しそうです。さ、がんばろうっと♪