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ハートのプレートクッキー

ハートのプレートクッキー_b0065587_2203254.jpg


 このとき使ったハートのプレートクッキー。私作ではないと書きましたが、これは私が日本の製菓学校でお世話になった井田先生がお見送りに渡すクッキーにと作ったものなんです。

 ・・・。

 ・・・。

 実は先生がクッキーを作られたのを知ったのは当日の会場でなんです。世の中狭いお話なんですが、新婦のお母様が運営していたボランティア団体に先生の妹さんが参加されていて、(岐阜と神奈川なのに・・・)妹さんがお見送りのお菓子を作って欲しいと先生に依頼されていたのです。

 クッキーを焼いたと書かれたブログを数日前に読んでいて、「へー先生も細かい仕事引き受けているんだな・・・」と見ていたクッキーが目の前に広がったときは本当にびっくりでした。

 ケーキにはプレートはいいから音符のモチーフが欲しい・・・ということだったので用意していなかったのです。でもこんな素敵なクッキーがあるならぜひに使いたいと、お願いして1枚わけていただいたのです。

 偶然とはいえ、世の中狭いな・・・と思いつつ。でもこういった幸せのつながりの偶然ならいいですよね♪

 あ、ちなみにこのクッキー、見た目もかわいいですが、お味もとってもグーなんですよ♪クッキーを食べながら、私もまだまだね・・・、もっと精進しないとと思ったのでした。

 先生、素敵なクッキーをありがとうございました。
by parquet0628 | 2008-11-18 22:14 | 雑記(つれづれ日記)


フードプロデューサー&家庭菓子研究家が語る、美味しいもの・伝えたいものと新事業についてあれこれ


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パルケ(山田由加子)

フードプロデューサー&家庭菓子研究家。
12年間岐阜・東京にて製菓・料理教室運営を経て、現在フリーランスでフードプロデュースと事業展開準備中。。
美味しいもの情報や「食」を通しての気づきを中心に発信しつつ、新事業情報も更新中。

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