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2005年 07月 27日 ( 1 )

「土用の丑」前日。

 明日は「土用の丑」。

 なので我が家は1日早く「ひつまぶし」をいただきに鰻屋さんへ。

 平日の昼間なのに1時間待たされました・・・(泣)。

 ひつまぶしが出てきた頃はお腹すいたよ状態MAX。

 写真を撮るのをすっかり忘れて食べていました。
 (写真を撮らねば・・・と気づいたときにはもう半分なくなっていました(汗))

 やっぱり鰻は「ひつまぶし」です!!

*****************

 で、代わりになんか写真ないかな~ということでPCをいじっていたら、あ、ありました。
 またパンの写真が・・・(笑)

「土用の丑」前日。_b0065587_2065490.jpg


 2週間ぐらい前に焼いた「アーモンドブレッド」(勝手に命名)。

 「ねじねじシナモンブレッド」のシナモンとグラニュー糖の代わりにアーモンドクリームを塗って巻いたもの。

 ねじねじにするために生地をカットしたらアーモンドクリームがでろーんと出てきちゃいました・・・。一応生地冷やしたんですが・・・。
 で出てきたアーモンドクリームは大胆にもパン生地に塗りつけて焼いちゃいました・・・。
 はっはっは~。→ここでO型人間の性格が出ますね(笑)

 型から外すのがちょっと大変でしたが、これはこれでおいしかったです。
 ・・・今度はもうちょっと涼しくなってからやろうっと。
by parquet0628 | 2005-07-27 20:16 | 雑記(つれづれ日記)


フードプロデューサー&家庭菓子研究家が語る、美味しいもの・伝えたいものと新事業についてあれこれ


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パルケ(山田由加子)

フードプロデューサー&家庭菓子研究家。
12年間岐阜・東京にて製菓・料理教室運営を経て、現在フリーランスでフードプロデュースと事業展開準備中。。
美味しいもの情報や「食」を通しての気づきを中心に発信しつつ、新事業情報も更新中。

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